建盏文化

建盏,到底有什么魔力让我们爱的疯狂?

建盏制作被形象称为“土与火的艺术”,在前期的瓷土制作、成形、釉水配制、上釉等充满工艺师手工痕迹的工序之后,就进入烧制环节,这个环节工艺师不能直接控制,而是通过控制窑炉的温度及还原氛围的制造来控制火候,从而影响最终的烧制结果。

我们可以想象结果是充满不确定和未知的,进窑的时候怀着满满的期待,希望烧出满意的作品,有时候遂愿了,有时候由于前后温度控制不好,虽然只差一点点,但出来的结果不甚满意,甚至一整窑全部烧坏了。所以,我们应该珍惜手中每只精品盏,因为它们是工艺师的心血,也是来之不易的。世上没有两件完全相同的建盏,即使粗看斑纹一样,但细辨之下必有长短、粗细之分。因为建盏的斑纹是“窑变”天成,非人力可以左右的,所以说建盏的每个个体都是不可复制的艺术品,每一件建盏都是世上独一无二的绝品!

一花一世界,一盏一桃源。建盏,源于一捧坯土,经过工艺师们高超的制作工艺,经历了火焰高温的凤凰涅槃,焕发着生命的深邃气息,拥有着绝世无双的风采。盏如人生,既融入了生命,又演绎着生命。单拿坯土而言,建窑建盏就有着严格的要求。建窑之所以会诞生在闽北,是因为闽北有着得天独厚的资源,建窑所产的黑釉“建盏”,就是采用闽北地产含铁质较多的红、黄壤土等粉碎加工后制成。而制坯成型,是采用手工拉坯成型的。双手将泥拉成器坯,要成竹在胸,一气呵成。灵活运用推、拉、收、放等手法,找到器壁最佳形式成型。

今天优秀的建盏,斑纹形状千变万化,斑纹有立体感,层次感,并有明显的金属感,色彩随光线的强弱而突变。细细品味,其釉色如同宇宙星辰深邃神秘,冥冥间如有神在,让您感受那静谧低调的美。它的品质胜幽兰,高贵而素雅,饱含中国文化精神,也与茶的品性相符。所以,建盏为茶而生,因茶而盛。其实建盏在每个人心中都有一个自己的定义。对于自己为什么爱上建盏,不同的爱盏之人也会说出不同的答案。对于我而言,建盏已经超越了一件茶器。建盏的一生,有两次神奇的变化,而且这两次变化均无章可循。第一次变化是烧制中的“窑变”,第二次是使用中的“茶变”。

今天再次谈起这个话题,心中感慨万千。先再来解释一下吧。窑变为一气呵成,入窑一色出窑万千,不管成功与否,只有这一次机会;而茶变,是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化,可遇而不可求,每天都有不一样的变化。连中国传统手工艺大师温秀辰先生都感慨到,建盏真的是会迷人的,窑变迷住的是匠人,茶变迷倒的是茶人,一旦入迷这无穷的乐趣让你不能自拔。一样的胎土,一样的釉料,在窑炉里的还原烧制气氛下,产生了不一样的变化。或是流畅的兔毫,或是羽化亮丽的鹧鸪斑,或是灿若星空的曜变。一切未可知,一切或许不如意,但是一切又在于你内心慢慢领悟的体会。

静捧建盏,细品人生,让心游离于盏中各色曼妙斑纹,悠然体味这世间的万千变化与生命的勇敢无畏,真棒!

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