众人皆爱茶。在工作之余,沏一壶茶,看着袅袅上升的水汽,任凭茶香氤氲扑鼻,多么温馨,多么惬意。将茶水倒入建盏,伴着悠悠茶香,欣赏着如浩瀚星空的斑纹,仿佛此刻世界静止下来,而我,深陷其中,如痴如醉。记得曾经问过一些盏友,你喝茶是为了什么?
有人说喝茶是为了健康,的确,茶被称为“万药之王”,确实有益于健康;
也有人说,我就是喜欢茶的味道,这是比较实在的理由;
还有人说,我就爱喝茶时候的乐趣,喜欢闻每一泡茶的香气,喜欢对比每一泡的茶汤。
我也对这个问题陷入了反思,我爱茶,我想我爱的是喝茶的那种感觉,爱的是喝茶时候的自己。我喜欢看茶在盏中气雾袅袅上升的样子、喜欢闻茶淡淡的香气、更喜欢盏放在嘴边那一刻的平静。仍记得第一次与建盏相见,立刻吸引了我全部的目光。虽然当时,不同材质、不同式样的茶具应有尽有、琳琅满目,但我的眼光却一直停留在这黑黑的小碗上无法自拔。“茶滋于水,水籍乎器,谒成于火,四者相须,缺一则废。”建盏真是品茶神器,有“洁、香、甘、滑”四妙,实在让爱茶之人爱不释手,深陷其中,无法自拔。虽然建盏从复烧到今天,涌现了一大批技艺精湛的匠人,也有越来越多的人开始了解建盏、喜欢建盏。可是有着这么深厚历史和文化的建盏,比起人人几乎都知道的紫砂,却还属小众。建盏之美,再怎么用华丽的词藻去描述都是不够的。可如此之神器,知名度似乎还不如国外,真是有点“墙里开花墙外香”的韵味。宣传、推广,不是简单的事情,也不是几位大师或者爱盏的朋友能够完全做到的,需要各方面、甚至地方政府和文化部门的大力支持,非数人之力可以做到。当然,盏友们也会推崇备至,这是完全自觉自愿的事情,也是极好的事情。
大美建盏,是中华民族传世之瑰宝,我始终坚信会“盛开”在中华大地,当然这也需要爱盏的我们共同努力。
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