建盏之美,是她透着的那股东方神韵,宛若古典水墨丹青,在时光深处,就这么清雅着,那么庄重着。很多时候,喜欢泡上一盏茶,将建盏静静地握在手心,拿起一本书,倚着窗,看着云雾下的桥,任思绪纷飞。
今天突然想简单的总结一下,那些与建盏相关的神奇的数字。
建盏的烧制,需要1300摄氏度左右的高温。而且建盏的许多釉色需要在还原气氛下烧成,因此须严格控制窑炉内氧气含量,这就对窑炉的密封性能要求很高。采用正烧,因建窑黑釉普遍釉汁肥厚,为避免在烧制过程中底部发生粘连,其外壁多施半釉,且口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚。
宋代斗茶用的是束口盏,12.5公分的束口盏为标准的斗茶器。从目前出土和传世建盏来看,也是束口盏的数量最多。
一样的胎土,一样的釉料,在窑炉里的还原烧制气氛下,产生了不一样的变化。或是流畅的兔毫,或是羽化亮丽的鹧鸪斑,或是灿若星空的曜变。不管是何种斑纹,全都为世间唯一。一切未可知,一切或许不如意,但是一切又在于你内心慢慢领悟的体会。
建盏之美表现自己很大一方面是通过造型语言得以传达。那么就不得不说建盏之4大器型:束口型、敛口型、撇口型、敞口型。建盏器形的线条如倒三角,给人以稳重的感觉,挺拔、向上、简洁,创造了沉静素雅的美学风格。引得不少文人感叹道:“这种小小的黑碗,轻盈而优雅,亭亭玉立,充满了文人气质”。
烧制建盏所使用的,是水吉当地所产、含铁量很高的红棕色粘土(含铁量达7%-10%)。不仅仅是胎土,建盏烧制釉也选择原产地当地的含铁高的天然釉料,单挂釉,一次烧成。
二宋时期,建窑最长的龙窑达135.6米,窑宽1-2.35米。依山而建,头尾高差28.65米。堪称世界之最。有学者研究称一窑可达10万件。可见当时装窑是何等繁忙热闹,出窑又是何等壮观。
目前,日本官方认定的国宝级文物中,瓷器只有14件,有8件是中国瓷器,8件中有4件是宋代建盏,含3件曜变盏,1件油滴盏。此外,英国、美国等国的世界级博物馆也均有收藏建窑建盏。
茶变,咱们俗称“养盏”。此为建盏饮茶乐趣之一。当我们选择了可以养的盏、适合养盏的茶、正确养盏的方式,可能很快、可能需要一段时间,建盏会散发出“七色宝光”来给爱盏的你一个小小的惊喜。
纽约佳士得在17年9月15日拍卖一只临宇山人珍藏的中国南宋油滴天目盏,最终被一名神秘华人电话买家以1030万美金天价拍下成交,加佣金后共1170万美金 ,约合人民币7800万元,创造了的建盏拍卖的世界纪录。该盏7800万价格成交,不但刷新了建盏拍卖价的世界纪录,我相信也会刷新很多人对建盏的认知。
建窑建盏的传统手工技艺流程,要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、选胎土、练泥、揉泥、拉坯、修坯、上釉、装窑、焙烧等十三道工序。宋亡元兴,饮茶风俗改变,加上战乱频繁,一代名瓷建盏遂从兴盛走向衰亡,工艺终致失传,此时,青白瓷器逐渐代替了黑釉瓷器。建盏从明代停烧至今已有600余年。
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