宋徽宗居然最爱的是她？

苏小妹建盏文化 5 年前

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宋徽宗赵佶（1082-1135），宋朝第八位皇帝，在位26年（1100-1126)。他一生爱茶，并著有《大观茶论》，极大的推动了宋代斗茶文化的发展。宋徽宗爱茶爱到痴迷，春茶初到，便赋诗一首来表达自己的欣喜：“今岁闽中别贡茶，翔龙万寿占春芽。初开保筐新香满，分赐师垣政府家。”宋徽宗不仅仅自己喜欢茶事、精通茶艺，还经常与士大夫斗茶玩乐，甚至有时，会亲自点茶，分赐臣下。他对斗茶文化的推崇，得到了皇族官宦以及文人墨客的争相推崇，所以顺理成章的将斗茶文化推向了寻常百姓家。宋徽宗在《大观茶论》中说到斗茶所用茶盏，直指斗茶须用“盏色青黑、玉毫条达”的建盏，却只字未提宋代五大名窑及其他窑口。由此可见，宋徽宗在当时已经将建盏作为斗茶第一茶盏，并亲自为其代言。当然，宋徽宗不仅仅明确斗茶最宜的盏色及斑纹，而且对器形还有诸多要求：如为使茶筅易于击拂，盏底应“微宽”；为易于产生汤花，盏底应“差深”；为使汤花水痕不易散，盏应“惟热”，并且盏壁应“微厚”、“久热难冷”等等。宠臣蔡京在《保和殿曲宴记》记载：“至全真阁，御手注汤，击出乳花盈面，臣等惶恐前日，陛下略君臣夷等，为臣下烹调，震惕惶怖，岂敢吸之？”李邦彦在《延福宫曲宴记》里记载：“上命近侍取茶具，亲手注汤击拂，少顷白乳浮盏面，如疏星淡月，顾诸臣日：此自烹茶。饮毕皆顿首谢。”由此可见，宋徽宗在当时已经把宫廷斗茶艺术推向了一个程序复杂、技巧细腻的审美天地。贵为天子的宋徽宗，使得宋代茶文化走向了历史的巅峰。而宋代茶文化使得建盏成为宋代斗茶第一茶盏。其实建盏之美，不仅仅是因为其器形与斑纹，更是因为其浓厚的文化内涵，使得茶人对这黑黑的小盏欲罢不能。