建盏文化

建盏制作之泥料的选择

建盏为宋代皇室御用茶具,因产自宋建州府建安县---建窑,故称之为建盏。它是宋代八大名瓷之一,也是黑瓷之代表。每只建盏都是独一无二的,是土与火交融诞生的伟大艺术品。用建盏饮茶是品味与身份的象征。现代的建盏传承了宋代很浓厚的茶文化,拥有与生俱来的骄傲。烧制建盏所用的泥料,是福建满山遍野可见的红土,含铁量高。但是,并不是所有的红土都适合烧制建盏,需要去找。有时,建盏师傅发现背回来的红土不能用,只能全部扔掉。选好泥料之后,然后才能经过粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥等工序。接下来呢,建盏师傅再进行手工拉胚,在转轮上先拉出粗略的外形。然后,放置晾干,之后才能进行修胚。在晾干过程中,因为红土土性的原因,土胚容易干裂,会坏掉一部分。最后晾干后完好的土胚才能进行第一次素烧。之前咱们说过,烧制建盏要在1300℃以上的还原焰中形成,胚体在此条件下,极易产生变形、起泡等缺陷。虽然宋代建盏胚中含有粗石英颗粒,对克服这些缺陷有帮助,但是特别容易造成釉面有颗粒凸起的毛病。其实也可选用含铁较低的粘土,可以提高耐热度,但是烧制出来釉面的斑纹效果不佳。所以,有烧制建盏的师傅说:一炉生,一炉死,一炉生不如死。由此可见,精品建盏成品率极低,价高其实也可以理解了。素烧后,去掉变形和开裂的胚体,就可以上天然矿物质釉啦。

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