建窑油滴与华北油滴浅析（一）：差别

1、烧制条件

建窑油滴的烧成温度在1300摄氏度以上，而华北油滴在1240摄氏度左右。建窑油滴必须在还原焰中烧成，而华北油滴在氧化焰或还原焰中都可以烧成。2、形成机理

建窑油滴的形成机理可以概括为浮萍机理，而华北油滴的形成机理可以概括为气泡机理。

建窑油滴釉烧到1300摄氏度左右时，由于窑温高、釉粘度变小，FE2O3分解产生的小气泡可以直接逸出釉面，而由小气泡富集到的铁氧化物易浮在釉层表面，形成与釉主体相不同的液相小滴。随着时间推移，这些液相小滴越来越多，就象漂浮在水面上的青萍，它们随机而遇，三五成群，拼合成一个个大小不一的包裹团，但这些液相小滴仅仅挨在一起，没有熔为一体，就象一叶叶青萍靠在一起，当温度下降时，窑中环境条件适合包裹团中的铁氧化物析晶时，便形成了建窑油滴。华北油滴窑温烧到1200摄氏度以上时，此时釉已经熔融，粘度很大，釉料中的Fe2O3分解产生的小气泡被封闭无法逸出，随着过程继续，釉层中小气泡越来越多，并逐渐合并成大气泡。由于釉层中气泡具有富集铁氧化物的能力，使得釉料中铁氧化物逐渐迁移并聚集在气泡周围，当釉层中的气泡增大到足以克服釉层阻力时，气泡便破裂，形成一个类似火山口的凹坑。随着烧成过程继续，这些凹坑被周边的釉填平，而聚集在气泡周围的铁氧化物也显露出釉面，在冷却过程中，便析晶形成华北油滴。3、外观特点

（1）华北油滴斑点是均匀分布的，斑点布满整个釉面。而建窑油滴的斑点是随机而生的，所以分布不均匀，有疏有密。

（2）华北油滴斑点大小与釉层厚度密切相关，因为釉层越厚气泡越大，“火山口”也越大。一个“火山口”的凹坑拉平后就是一个斑点。而斑点的形状也取决于凹坑被拉平时的形状。而建窑油滴的斑点大小与釉层厚度没有必然关系，关键在于包裹团大小，所以同一盏上不同部位的斑点大小疏密都可能差别很大。（3）华北油滴釉不易流动，烧成后碗口不会脱釉，聚釉现象也不明显。而建窑油滴釉流动强，使碗口部位釉较薄，不黑又很干涩，而在碗外靠底足处有一圈明显的聚釉。

（4）建窑油滴斑点内有肉眼可见的沟纹，是因为包裹团是由许多液相小滴拼合而成；而华北油滴斑点内无沟纹，是因为铁氧化物均匀聚集在气泡周围。斑点内有无沟纹是区别两类油滴的根本标志。简单来说，华北油滴釉的特点为：斑点中有细纹呈花状；而建窑油滴釉特点为：银色结晶，斑点少。古代多出兔毫釉，油滴釉较少。

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