什么样的茶杯才称得上是一款好的茶杯 好茶杯的六个标准

茶文化是一种可以陶冶情操的风雅之事，如今已经越来越多的人喜爱泡茶了。茶席上万不可少的一物，那就是茶杯。它没有紫砂壶那么引人注目，只有小小的身躯，却有着自己的精巧玲珑之美以及自身的学问。什么样的茶杯才称得上是一款好的茶杯？跟着小编一起去看看好茶杯的六个标准吧！

1、器形

讲究起来，不同的器形适合不同的茶，如前些年流行喝熟普，都喜欢口大而浅的杯形，因其散热快，适豪饮。而香气重的茶品如岩茶，高身的杯形就宜闻香。当然也有的器形，各方面都比较均衡，各种茶品大小通吃，像铃铛杯。这是大的方面。

细节的品评又要考量口沿、器身和足是否处理得精准恰当，整体的气质是否把握得好，比如花神杯是外柔而内刚，而马蹄杯则是外刚而内柔。这完全在于对造形艺术的理解。

2、大小

太大与太小显然都不适合饮茶。景德镇的传统工艺制作茶杯常常会以器形来迁就工艺，比如一个画面，杯子太小画不下，那就放大，直到可以容纳画面。有时候，不但喝茶嫌大，就是喝水，也要胀肚。

不过，到底多大是最合适的，其实也没有标准。不同的茶，不同的场合，不同的人数，所用茶杯的大小都会不同。一次和老古聊及，他说他的想法是，浓度越高，杯就需越小，这样，即使是不同的茶，整泡下来，摄入的“茶量”是差不多的。

而我自己一个人喝茶时，就常爱用压手杯，配一小壶，一壶茶倒一杯，大口豪饮。当然，个人的喜爱其实不在讨论的范围。但人数的多少特别是茶席上人数的多少显然也与杯的大小密切相关。

3、厚度

成化鸡缸杯极薄，而永乐压手杯极厚。一方面，厚度涉及风格，是轻灵还是厚重，是巧还是拙。而使用上，又涉及茶汤温度的保持以及接触口唇时感觉的细微差异。没有定见。

4、质地

以上的三点，说来总有点隔靴搔痒，语焉不详，仿佛只是一些模糊的原则。不过，品茶又何尝不是如此。其间的妙处，总是意会多于言传。不过，最后的一点，似乎可操作性就要强多了。这就是质地的感觉。

质地的感觉其实又包含胎与釉两个方面，不过胎是骨，釉是肉是皮肤，给人最直观的观感与触感，也是直接接触茶的部分。现代的透明釉更接近于玻璃，与古代的草木灰釉有不小的差异。

古玩行当里面经常说新物有贼光，其实与釉的质地就有很大的关系。因为玻璃更透，光线直入直出，容易“刺眼”，而灰釉中的丰富气泡使光线不断地发生漫反射，于是显得温润。

实际上，不但视觉上有差异。用起来，也是大不相同。传统的灰釉对提升茶的品质有帮助，很多老茶客都注意到这一点，虽然科学上没有深入的研究与解释，却是许多茶人的共识。

5、器 形

观的第二个重要部分是器形。所有的器物，天然就是造型艺术。事实上，器物最核心的部分，首先是型。画是后来居上，抢了风头，但没有型，画也无所依存。并且，器物上的绘画必然也要结合型。当代有很多画家在瓷器上创作，常常是简单地把纸上的画画到了瓷上，就难有精彩的作品。

小到一只茶杯，造型上有哪些的讲究?细的说来，首先口沿器身与底足，各部分协调，比例恰当。看看传世的经典，莫不如此;其次线条的处理干净利落，挺拔也好，雍容也罢，高挑或宽博，器物的每一处线条都不含糊，才能体现出它的气息与气质。当然，一只茶杯，在器形上，又同时是适用性与观赏性的焦点。

6、胎 釉

最后看胎釉。我们现在去博物馆 看古代的陶瓷，近些侧光看看釉面，常常会觉得像湿得一样，会有油一样的感觉，腻腻的，显得温润，像玉一样，有一种温度。事实上，好的胎体也是如此，只是胎罩在釉下，不容易直接的接触与感觉。不过一般来说，大部分的杯子在底足上是不上釉的，能够透露瓷胎的信息。

茶杯虽然只是茶席上一个小小的一只，但是却不能小瞧了这小小的一只，哪怕是这样小只的茶杯也自有其特色和辨别标准。

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