叶礼忠建州宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。叶礼忠宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、叶礼忠“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。 叶礼忠建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一，叶礼忠遗址位于今福建省建阳市水吉镇后井村（原属建州瓯宁县，今建瓯市）,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，叶礼忠故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。 。叶礼忠三代人长期从事陶瓷制作。叶礼忠对陶瓷生产的拉胚、上釉、烧成和开模制造等工序在总结父辈人经验的基础上精益求精，不断总结和创新，叶礼忠特别在陶瓷的手工拉胚，烧成种的火候控制，成膜制作等方面积累和总结了丰富的经验。叶礼忠经过几代人的共同努力，叶礼忠已使兔毫盏这一中华民间陶瓷艺术瑰宝的制作工艺变得日臻成熟。 叶礼忠，福建省南平市建阳区非物质文化遗产项目“建窑建盏烧制技艺”代表性传人。叶礼忠1948年出生于陶瓷工艺家庭，叶礼忠自祖父起三代人从事陶瓷制作工艺。祖父叶仁诗、父亲叶希雄于解放前创办了建阳水吉半岭瓷厂。解放后叶礼忠父亲携半岭瓷厂私营设备并入并筹建了建阳水吉池中村国营瓷厂，叶礼忠长期担任技术总负责人 相关文章：

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