像宋代贵族一样喝茶，需要准备哪些茶具？

“十二先生”将十二种茶具比喻成十二位有个性的官员。进一步联想，操纵这十二位“官员”的茶人，不就是一场茶事中的“皇帝”？ 此类写法，用今天的话来说，就是把每个茶具都“拟人化”，把茶具作为有性格、有灵魂的“雅玩”来对待，而不是只有使用价值的“工具”。这样不仅便于读者记忆理解书中内容，也让后人看到，宋代的文人骚客，在茶事上的不凡追求。

三、宋代茶具十二先生
《茶具图赞》以点茶步骤来排列茶具顺序，每个茶具都有姓名字号官职，并附描图与赞语。 喜欢建盏的朋友，肯定一眼就能看出，“陶宝文”的配图就是建窑兔毫盏，加上其他十一种茶具，就是宋代流行的饮茶套装——“十二先生”。

1、韦鸿胪 对应实物：茶焙笼 名：文鼎 字：景旸 号：四窗闲叟 赞曰：祝融司夏，万物焦烁，火炎昆岗，玉石俱焚，尔无与焉。乃若不使山谷之英堕于涂炭，子与有力矣。上卿之号，颇著微称。 作用：《茶具图赞》按照点茶法的步骤排列茶具，首当其冲的就是“韦鸿胪”，即茶焙笼。 宋代的茶叶不是散装的，而是饼状。饮用前，须将茶饼烘干，利于后续处理。如果直接让茶与明火接触来烘干，难免有损伤。隔着焙笼烘烤可以避免这一点。 字号解说：“韦”是“苇”的谐音，意思是材质为竹。本来可以叫“竹鸿胪”，但是后面茶筅姓竹，避免重复，这里就以苇代竹。 “鸿胪”是执掌礼仪的官员，此处取其与“烘炉”谐音。“文鼎”、“景旸”都契合火炉之意，“暘”就是“阳”。号“四窗闲叟”是说这类焙笼有四个窗口可以用来通风。 赞语大意：因为有了竹焙笼，玉石俱焚等火灾，就和茶没什么关系了。“祝融”是火神，“山谷之英”指茶饼，能让茶饼免于“涂炭”，焙笼有功，所以列为上卿（即鸿胪），名副其实。

2、木待制 对应实物：茶臼（茶槌） 名：利济 字：忘机 号：隔竹居人 赞曰：上应列宿，万民以济，禀性刚直，摧折强梗，使随方逐圆之徒，不能保其身，善则善矣，然非佐以法曹、资之枢密，亦莫能成厥功。 作用：捣碎茶饼，以待下一步碾磨。 字号解说：“木待制”，即茶臼，蔡襄《茶录》里称为“砧椎”。“木”表明材质是木头，“待制”原为典守文物的官职。包拯包青天就曾经做过待制。此处“待制”取捣碎茶饼以待之后用茶碾、罗筛进一步处理之意。 “利济”指材质为木，木能济人于江海之上。木臼中空，“无心”所以“忘机”。且“忘机”谐音“望齑”。在茶臼中捣茶饼，就是要让它碎成齑粉，故称“望齑”。 “隔竹居人”典出柳宗元诗句“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼”，且与十二先生之首、竹制的“韦鸿胪”相呼应。 赞语大意：以木为臼，禀性刚直，能摧毁坚硬的东西，把方的茶砖、圆的茶饼都捣碎。不过使用木臼，只能粗加工。还须以茶碾（法曹）、罗筛（枢密）等工具配合，才能获得更精细的茶末。

3、金法曹 对应实物：茶碾 名：研古、轹古 字：元锴、仲铿 号：雍之旧民、和琴先生 赞曰：柔亦不茹，刚亦不吐，圆机运用，一皆有法，使强梗者不得殊轨乱辙，岂不韪欤。 作用：将茶臼捣成的碎茶进一步碾细。 字号解说：金法曹，即茶碾，是十二先生中，唯一一个名、字、号都有两个的茶具。原因是茶碾分为碾槽、碾轮两个部分，所以名字号有两套，而且这两套名字，看起来还很像兄弟。 “金”指材料为金属，法曹是司法官吏，此处取“曹”“槽”谐音之意，因茶碾底座必有凹槽。 研古、元锴、雍之旧民指的都是碾槽。研古，取研磨之意；元锴的“元

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