跨越千年话建窑（二）

南宋晚期由于饮茶方式开始转变，市场不再追捧黑釉盏，建窑的生产从鼎盛期滑向衰落，不得不改烧青白瓷，直至元代初期，终于熄灭了燃烧达五百年的熊熊窑火。 明代开始的饮茶方式—撮泡法，使得茶味和茶具 发生了天翻地覆的变化 。以往林林总总、精益求精的茶具被废弃不用，极富盛名的建窑建盏也似被罢官免职，受到冷落，人们也开始偏爱白玉般的茶具，认为“可试茶色，最为要用”。骚人墨客又开始了新一轮的文人茶艺，建盏逐渐被淡忘于世俗。 直至清末，有人在建窑的废墟上拾到刻有“供御”字样的建盏残片 ，陈浏的《陶雅》艺术才出现有关“建安所造”，“底上有阴文'供御'楷书二字”等等的考证。普拉玛于20世纪30年代率先到建窑调查、采集标本，收购建盏和窑具，并悉数运至美国密歇根大学。普拉玛去世后，1972年日本出光美术馆 将藏在密歇根大写美术馆内的这批建窑资料加以整理，编辑出版了《TEN MOKU—A Study Of Ware of Chien》一书，成为近代研究建窑和建盏的经典著作。

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