建盏知识

现代的建盏名家都有哪些:暨志平

“建盏,需要遇见懂它的人。”8月,建盏之行,笔者拜访一位80后的建盏工艺师——暨志平,他就是这么一位愿意花一生心思,去了解建盏、潜心钻研建盏制造工艺的匠人。暨志平选择放弃城市的繁华,隐居在深山乡野,与泥为伴,于盏之中。 暨志平出生于建窑遗址核心区之一的建阳区水吉镇,从小耳濡目染建盏文化,立志要传承和弘扬宋代建窑建盏文化,为推进家乡建盏产业复兴出一份力。2009年,暨志平拜建窑建盏名家许家有为师。2013年,经过勤学苦练,基本掌握了兔毫、油滴、柿红等斑纹烧制技艺。此后,暨志平又不断尝试创新,烧成具有自己风格特色的器型、 斑纹。2015年,暨志平的作品荣获中国传统工艺美术精品展“巧夺天工,金马奖”,同年还获得了中国工艺美术学会“工艺美术金奖”。 “琴棋书画诗酒茶,柴米油盐酱醋茶”,无论是文人雅士,还是凡夫俗子,茶在生活中都不可或缺。两宋时期,崇尚斗茶之风,除了必需的优质茶叶之外,还需要有最适于斗茶所用的茶具。而以烧黑釉瓷的建窑所烧制的建盏,正是斗茶时盛茶的良品——《茶录》中述,“茶色白,宜黑盏。”这种斗茶,黑白分明,一目了然,茶沫在黑瓷中更方便观察。加之,宋徽宗赵佶对于建盏的喜爱,因而兴盛一时。但元以后,由于人们饮茶方式的变迁,“建盏”之名也日渐式微。

建盏[/caption] 2009年,“建窑建盏制作技艺”入选福建省第三批非物质文化遗产名录,2011年,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录,建窑以及建盏文化开始走上复兴之路。 “建盏的烧制,细分起来要经过数十个步骤。但盏本身使用的原材料,就是当地的泥土和原矿釉石。而它最具特色之处,在于其烧制过程中会呈现‘进窑一色,出窑千变’的神奇。铁锈红色的盏入窑后,出来后却有金、银、蓝、黑等多种不一样的色彩。盏上斑纹的形成,也无一定数,但大致可被分为乌金、兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变和杂色六大类。”暨师傅向笔者娓娓道来。 建盏出精品的几率极低。“我曾经3个月,都没烧出一块令自己满意的盏。”暨志平谦虚地说,建盏烧制于自己而言,于客商而言,是一种缘分,也是运气。因此也才有日本《君台观左右账记》史册记载:“曜变斑建盏乃无上神品,值万匹绢;油滴斑建盏是第二重宝,值五千匹绢;兔毫盏值三千匹绢。”

 

 

暨志平带着我们看泥土的发酵到泥坯的形成。我们看着他坐在转盘前,拉坯、修坯,然后还不时去窑前观察窑内的温度,写下每日的烧盏日记……他希望能通过不断地实践总结出一些经验,提高建盏烧制过程的精品率。 “建盏制作过程,用到最多的工具之一就是自己的手,因而每一件作品都被赋予了生命。”暨志平在闲下来的时候,常常对着盏发呆。神情迷了进去,好像在与它们进行着一场心灵的对话。想象着在此前的窑中,泥土与火焰经历数十小时的缠绵,而成就的这千分之一的美好。 拿起暨志平一只香炉型的建盏,斑纹是他最爱的“雀羽”——幽蓝的银光下浮出点点油滴,灵动且耀目,仿佛时间就那么慢了下来。 相关阅读推荐:现代的建盏名家都有哪些:陈大鹏篇现代的建盏名家都有哪些:孙建兴篇现代的建盏名家都有哪些:卓立旗篇

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