2017影响建盏价格的八大因素

为什么有的新烧建盏只要几百元，有的却要几千元，有的甚至超过五位数、六位数？影响新盏价格的因素主要有哪些？

原创：影响建盏价格的八大因素

各位盏友，临近春节，预祝大家新年吉祥如意。 看过上篇2016总结的朋友应该会发现，2016年一整年，建盏君几乎都在聊老盏。 经历数百年的文化断层，宋代建盏的艺术魅力和历史意义对于许多人来说如雾里看花。所以我希望能拨云见日，让宋代第一茶器的风采全面、立体地展现在世人面前。 经过一年的笔耕，确有成效，不少师友表示，对建盏的了解更全面、更透彻，并且更加喜欢它了。对此我感到很荣幸。 之前的文章里曾经说过，只有认识到建盏的过去，才会想了解它的现在，并着眼于将来，老盏讲得够多，接下来该是写新盏的时候了。 2017年的第一篇，就聊一下大家最关心的【新盏价格】问题。 为什么有的新烧建盏只要几百元，有的却要几千元，有的甚至超过五位数、六位数？影响新盏价格的因素主要有哪些？归纳起来，主要有以下几点。

建盏的胎釉用料都很讲究，胎骨所使用的泥料需要含铁量高，同时又兼顾可塑性。 含铁量与可塑性是很矛盾的，能做到自如平衡二者关系者，通常在圈内都已经小有成就。

釉料配方也并非一成不变，需要能根据周围环境的微妙变化适当调整成分比例

同样的釉换不同的胎骨烧制，成品率都会改变。胎釉只要稍有差池，就会导致成品率降低、成品品质降低等问题。 用含铁量高的胎土，在高温、还原气氛下烧制瓷器，烧成后的样子不一定符合工艺师的预期，成品率常有波动，成本也随之变化。这是建盏均价比多数黑釉瓷工艺品更高的原因之一。 有的产品号称“建盏”，其实胎釉含铁量都很低甚至接近无铁，已经不属于建盏，而是一般黑釉瓷工艺品范畴，不是建盏却以建盏名义高价售卖，属于挂羊头卖狗肉，欺骗消费者，这点需要大家注意分辨。

成型工艺和窑炉的差别也会导致价格的不同。 成型工艺有手拉坯和机压坯，还有“半手工”，机压之后再手动修坯。一般而言，价格分级是手拉坯>半手工≥机压坯。 同一个师傅可能同时有烧手拉和机压的产品。且同样是手拉，不同师傅对器形的理解会不同，同样是机压，每家用的模具也不同，修足风格也有区别。这里就涉及到第五部分所言的“设计感”。 烧制用的窑炉分为电窑、气窑和柴窑。柴烧通常成本较高，精品率较低，所以胎釉品质相同的情况下，柴烧的盏更贵。 电窑一样很有技术含量，并不是插个电摁个开关就能一劳永逸，窑炉的还原气氛需要人工精准控制，否则就烧不出精彩的斑纹，主攻电窑的师傅，需要准时盯着窑炉，且还原温度和还原手法都是看家本领。

干口是建盏工艺带来的一个常见现象，不属于瑕疵，但是若干口太过，就会拉低盏的品质，价格也会低些。【干口详解→理性看待建盏的干口，干口的盏值得收藏吗？】 建盏釉的表面有一层透亮坚硬而且光滑的玻璃质层。若这层玻璃光泽度完整度佳，就是玻化良好。其他条件相同的情况下，玻化好的盏价格更高。 另外建盏工艺也决定了成品必然会有气孔。气孔无法避免但是可以想办法让它变小，变少。气孔现象轻微者会比气孔大而明显者价格更高。

建盏需厚釉，方能烧出有质感的精品。釉太薄的一般是施釉时没有施到位。不过釉太厚也容易导致粘窑，所以需要工艺师把握一个度。 宋徽宗说盏色贵青黑，建盏釉的底色定然以纯正的黑色为上，有色偏者等级就更低。

建盏的最大独特之处，就是它的装饰纹样，是天然形成的铁系结晶斑，每一只建盏的斑纹形态、分布排列都不尽相同。这是建盏的魅力所在，也是建盏精品、普品的最大分野。 关于釉色的优劣，新盏和老盏的标准是一样的，之前已经说过挺多次，这里简单概括下。 新烧建盏以兔毫、油滴较为多见。 兔毫以条达、长者为上，油滴以圆润、大者为上。二者斑纹都以边界清晰、斑纹立体、有质感、排布对称有规律为佳。且彩色系>银色系>褐色系。 杂色釉中，较多人烧的是柿红。价格一般低于兔毫、油滴。 仿烧曜变者则非常少，且有一些是海外工艺师，之后会单独撰文介绍。

同一个窑炉的位置有限，越大的盏占的空间越大，也更难保持形态和斑纹的质量，所以其他品相相同的情况下，器形大者更贵。

有些整体细长或者盏壁形状、角度特殊的器形，变形率很高，也不易出好斑纹，成品率就更低，价格会更贵。 我曾经遇到蛮有意思的兔毫竹节杯，价格贵点，但是很值得，很少人用建盏工艺烧这类器形。可惜成品率很低，因竹节部分有凸起，很难将毫纹烧得条达美观，师傅后来直接停烧了。颇为憾事。

建盏的釉色固然重要，但器形也不容忽略，釉色是建盏的灵魂，器形是建盏的骨骼。而且造型本身也会影响一件器物的性能，需要担负实用性、观赏性双重重任。 什么是设计得好的器形，什么是设计得不好的器形？举个例子。 比如某个建盏的定位是“仿宋”。就需要在器形上做到位，首先得符合宋代束口、撇口、斗笠、敛口、钵型盏等特征，盏壁的厚薄变化、盏腹的弧度、修足的深浅，都应与宋代高度一致。 厚薄的问题就有分歧，有的人认为，建盏是越厚越好，因为蔡襄说要厚。但是人家原话是“其坯微厚”，也不是说要无止境地厚，更不是说，整只盏都要很厚。 为了重心稳定，底部厚些是应该的，但是口沿要便于饮用，就需要做薄些，一味做厚唇，喝起来就觉得不舒服，也会增加不必要的重量，不便于把持。 仔细看看宋代的精品盏，不管修足是率性还是规整，多数都是厚薄有明显变化，越往口沿越薄，方便人使用的。学宋人要学全，别只学表面，丢掉宋人的精心设计。

此外，若不着眼于仿宋，想根据现代人需要，在器形上创新，也是很值得鼓励的（创新器形难度很大，需要多次实验，参见第2点）。但是不论是仿宋还是创新，都要注意兼顾器物的实用性和艺术性。

窑粘、开裂、剧烈变形等大瑕是直接作次品处理，不会出厂的。些许小瑕可以出厂，不过价格会低些。 比如有一两个小砂眼、部分釉底色深浅不一等。干口太过影响釉面完整性者，也属于小瑕，其他具体现象留待后文详谈。

经过多年发展，建盏的生产厂家已经达到上千家。 制作者的职称高低和社会知名度自然会影响建盏的价格。 有的工艺师有官方认定的职称头衔，如非物质文化遗产保护项目建窑建盏制作技艺代表性传承人，或工艺美术师职称等。传承人和工艺美术师都有不同级别，价格会因此有区分。 有的工艺师尚未获得任何职称，但作品过硬，业内知名度高、有口碑，其作品的价格也会更高。 不过，盏的价格还是要先看釉面品质、做工优劣，再看师傅的头衔/名气。 因为两点原因： 1、大师的名气，也是因为作品而累积的，是因为他的盏烧得好，被业内普遍认可，才成为大师，盏的品质是根源； 2、同一位师傅的盏，价格会有一个大致的范围。但是建盏是自然窑变的瓷器，品控比较难，同样批次的坯进炉，出来的成品差距有时候会挺大，同一个人烧的盏，也分精品、普品。因此即使是同一位师傅，盏的价格也会根据盏的品质有变化。

多数人心目中的建盏不仅是一个工具，也是一个收藏品、艺术品，故而艺术性也会影响它的价格。艺术性主要就是体现在釉色和器形上。前文所述的只是一个基本划分标准。 对于艺术性的理解，并不是统一的，不同工艺师、不同买家都有不同的审美。 举个例子，建盏因为釉的流动性，会形成聚釉、釉滴珠的现象，滴釉而不粘窑是比较难的，也具有动态美，有些师傅认为区别不大，有没有釉滴珠都定一个价，有的师傅定价比较细，会特别将釉滴珠美观者价格提高。艺术性这一点需要针对个体来分析，每只盏的形态不同，每个人审美也不同，两个价格差不多的盏，通常不会是一模一样，而是各有短长，若前面七点你都斟酌过了，最后就是看你的偏好来决定买哪个更值得。

一只盏的价格不是由某一点独立决定，而是综合以上几点得出大致定价。 总体来说一句话：越难烧、品质越好、越美观的盏越贵。建盏的好，是没有上限的，从古至今都是如此。虽然建盏曾经遇到断层，烧制技艺一度失传，但在国家恢复之后，传承良好，且一直在前进当中，不断有新人涌现，在激烈的竞争之下，早年成名的大师，多数也不会止步于当年的成就，而是夜以继日地提高技艺。 在研究建盏的过程中，接触到很多精益求精、颇具匠心的建盏工艺师，感谢他们为建盏艺术做出的贡献。