▲武夷山水开幕现场
就在今天上午,武夷山水举行了开幕式及“武夷品牌”发布会,关于提到南平市地理标志价值品牌评价信息中,建盏以151.80亿的品牌价值高居榜首!远远超过品牌价值48.04亿排行第二的正山小种。 可以看出,建盏今后的趋势是要越来越火了,那么,建盏如此之高的价值从何体现?建盏为什么会这么火呢? 建窑是宋代名窑之一,以出产黑瓷茶盏闻名于世。 有宋一代,对建盏的推崇达到了顶峰。上至皇帝士人,下到贩夫走卒,无不将建盏视为饮茶的珍器。 流风所及,日本上层人士也以使用建盏为荣,甚至将曜变建盏作为国宝代代传承。
两宋时期,是中国艺术史的一个关键时期。彼时陶瓷业、茶业都有里程碑式成就。 在宋朝君主、高官的带领下,宋代人酷爱点茶、斗茶,高朋满座之时,除以诗文唱和之外,常以斗茶为乐,斗茶首选茶器,就是建盏。 北宋名臣范仲淹在与同僚章岷(浦城人[注1])斗茶时有诗《和章岷从事斗茶歌》,曰:
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
……
北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。[注2]
……
黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心雪涛起。[注3]
斗余味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。
[注1].浦城县,福建省南平市辖县,宋属建州,位于福建省最北端,闽浙赣三省交界,与建阳、武夷山、浙江龙泉毗邻。在浦城北郊仙阳镇发掘的猫耳弄山商代窑群,含迄今为止所知年代最早、保存最完好的龙窑。 [注2].建州北苑,是宋代贡茶产地,为了给天子进贡最好的茶品,必先比试茶的质量。在实用之余,斗茶亦发展成茶客之间的娱乐项目,风靡于贵族和平民之间。 [注3].紫玉瓯指建盏,斗茶除茶的品质外,还讲究水质、器皿、手法的优劣。如无好器,难点好茶。 建盏成为宋代最受推崇的茶器,离不开它的艺术性、功能性、稀缺性。 艺术上,它将黑釉瓷的装饰艺术发挥到极致,以自然的高铁胎釉,烧成变幻莫测的结晶斑纹,功能上,它保温效果好,造型稳重简洁,且精品万中无一。
▼宋代建窑遗址堆积如山的废弃物。
蔡襄对建盏的评价是“出他处者,皆不及也”——建盏的成功,其他窑口的产品是无法复制的! 而惊才绝艳的艺术家兼不称职皇帝宋徽宗同志在所作《大观茶论》中则认为“盏色贵青黑,玉毫条达者为上”——好的茶盏,就应该是建窑兔毫盏的样子。 他还在《宫词》中赞道:“兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡”,意为以兔毫盏饮建溪茶饼,能令美人陶醉。
▼兔毫盏
▼饼茶模具资料图
虽然建窑在宋末元初因饮茶风俗的流变,逐渐停烧黑釉瓷,但在千年之后的工业社会,代表着黑釉瓷烧制技艺最高峰的建窑建盏,仍然牵动海内外陶瓷研究者、手工艺者、收藏者的心。
▼建窑遗址建盏和匣钵碎片
1932年~1933年间,就职于海关的美国人詹姆士·马歇尔·普拉玛(James Marshall Plumer,1899~1960)在福州的一家古玩店买到建窑黑釉盏,发现一件黑釉盏,黑釉盏在光线的照射下散发出不同的光晕令他着迷。打听到它来自闽北的水吉之后,普拉玛氏就开始策划去窑址调查。 并且他发现在建盏领域,当时的中国对于研究建盏仍处于一个较为薄弱的阶段,他更希望将这一奇特的瓷器带向西方。于是,普朗玛开始去水吉建窑寻觅建盏之旅。 回国之后的普郎玛,于20世纪30年代出版了一本自己的研究成果——《建盏研究》,并成为了美国密歇根大学的教授。 该书轰动一时,他真正成为了研究建盏来源的第一人,如今这批文物则收藏在美国密歇根大学博物馆中。 离开中国后,普拉玛氏发表了建窑的调查成果,成为西方第一个发现建盏真实来源的人,引起轰动。可惜当时民国政府不重视,也无力组织本国专家团队对建窑进行考察和保护。 普拉玛氏将相关成果发表在英国《伦敦新闻画报》后,在欧洲、美国都引起轰动。可惜当时民国政府自顾不暇,并未对建窑采取相关措施。
▼普拉玛《伦敦新闻画报》剪报
建国后,文物考古工作逐步走上轨道。 1960年10月,厦门大学历史系考古专业与福建省博物馆还有建阳县(今南平市建阳区)文化馆等单位联合在芦花坪窑址进行了第一次的考古发掘。
▼芦花坪窑址
1977年5—7月间,厦门大学历史系古专业与福建省博物馆还有建阳县(今南平市建阳区)文化馆等单位联合在芦花坪窑址进行了第二次科学发掘,发掘面积208平方米,发现了大量的黑釉,青黄釉器和陶器等遗物。 1989年12月至1992年7月,中国社会科学院考古研究所,福建省博物馆和建阳市博物馆联合对大路后门,营长乾和庵尾山窑址进行了第三次大规模科学发掘。 福建省博物院考古队队长栗建安在接受采访时表示:“建窑作为学术问题进行研究,我们至少进行三次大的考古发掘,六十年代、七十年代,最大规模的就是1989年和1992年。 2001年,建窑遗址被国务院公布为第五批全国重点文物保护单位。 2009年,建窑建盏烧制技艺被列入福建省第三批非物质文化遗产名录。 2011年5月23日,建窑建盏烧制技艺经国务院批准,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 近年来,宋代建盏在拍卖市场上逐渐受到理解与欣赏,成交价节节走高。现代工艺师的烧盏技艺也逐渐走向成熟,涌现出不少佳作与精品。 从2013年起,启动两年一届的建窑建盏烧制技艺代表性传承人评审工作,先后评选了三批建阳区“建窑建盏制作技艺”代表性传承人41名。 2014年8月,邀请央视大型文化鉴赏栏目《寻宝》走进建阳,建盏因此大放异彩,其文化价值为全国人民乃至世界所知晓。
▼央视《寻宝》走进建阳
2015年7月21日,国家工商总局商标局正式审核通过认定“建阳建盏”为国家地理标志证明商标。 2016年12月28日,建盏被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。 ▼2017年建阳区第三批“建窑建盏烧制技艺”传承人评选大赛 2017年8月,建阳区获评“中国建窑建盏之都”,加强了建阳与全国各大窑口的交流联系,保护建阳窑口,还提升了建阳建盏品牌影响力。 从水吉到整个闽北,乃至福建省、大陆其他省市、台湾、日本和西班牙都有人在研究、仿烧建盏。现代的建盏工艺品也开始形成稳定的消费市场。 建盏荣耀回归,并在2017年的金砖厦门会晤上,建盏作为我国国礼赠送外宾和各国领导人。社会各界对建盏更加关注,建盏的文化价值、艺术价值也慢慢得到国内主流收藏界的认可。
▼2017厦门金砖会晤 建盏作为国礼
国内的瓷器收藏市场,多年来以明清彩绘瓷为尊,国内藏家对宋瓷的关注反而落后于日本等地的海外藏家。不过近年来宋瓷越来越受重视,屡屡拍出高价,业内也比较看好高古瓷。 但是宋代五大名窑的瓷器本身存世数量不多,又有很多精品为博物馆收藏,能在民间合法流通的就更少。从几年前开始,宋代五大窑就鲜少有200万美元以下的拍品。也就是说,虽然宋瓷不像明清瓷器一般长期受国人追捧,但宋代五大名窑早已不是蹊径了。 可以看出,建盏的市场成交额和成交量在总体上是持续走高,特别在厦门金砖会议,建盏作为我国国礼赠送外宾和各国领导人后,建盏火热程度更是上了一个新高度。 其中,最引人注目的是2016年9月15日,中秋节,当天上午10:00,在纽约佳士得“古韵天成”——临宇山人珍藏的专场拍卖会上,一只跨越千年的宋代建窑茶碗,来自日本资深收藏家临宇山人的私人珍藏,在万众瞩目下最终以1030万美元落槌,加上佣金共1170.3万美元,即7800万人民币,再次刷新了建盏的拍卖纪录。
建窑虽然是民窑,但考古研究已经证明,建窑也兼烧进贡给宋朝皇室的御用瓷器,所谓”民窑官用”。而且建盏在宋代点茶文化的背景下,被宋朝的贵族公认为最上等的茶盏,日本也将四只建盏定为国宝级文物。
▼日本静嘉堂藏 曜变天目
▼大阪藤田美术馆藏曜变建盏
▼京都大德寺龙光院藏曜变建盏
▼大阪市立东洋陶瓷美术馆藏
宋代建窑油滴茶盏
建盏的烧制讲究窑内功夫,成品率低。精品的兔毫盏、油滴盏即使有些许残缺,也颇受欢迎。结晶质量高或者带”供御”、"进淺”底款的碎瓷片标本,价格也一直在涨。杭州出土的那几片曜变天目的残片就更不用说“了。
▼供御”、"进淺”底款
▼杭州出土的曜变天目残片
精品宋盏虽难得,但不会像汝窑那样存世量仅两位数。已知的好货有不少在日本藏家手里,有宋元时期传到日本的,也有改革开放后来中国收购的。
▼成交价755万元的南宋建窑油滴束口盏
上世纪90年代初,水吉建窑遗址被官方大规模发掘,建盏的历史地位也初步得到任认可与宣传。有相当数量的完整器流入民间(杂色釉也包含在内) ,顿时掀起一股建盏收藏的小热潮,只不过当时对建盏进行有计划地甄选收藏的,多为日本、港台的藏家,彼时国内对建盏重视不够,转让的价格低得现在无法想象。
▼成交价11748万元的南宋建窑银兔毫束口盏
近年来国内茶风日盛,不少藏家因为研究宋代茶文化开始了解建盏,好雅复古的审美也逐渐抬头。建盏的价值逐渐受到国内藏家认可,价格稳步上升。
▼故宫博物院藏的四大老盏
看完这篇文章以后,想必大家都对建盏都有了更加充分的了解,面对建盏越来越火的趋势和巨大的投资价值,你心动了吗?
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