1、什么是纯黑釉（乌金）？2、乌金釉是怎么造成的？ 3、建盏的黑为什么是天下第一黑？一、建盏黑釉的起源原始青瓷的出现意味着中国瓷器的发展从陶真正迈向了瓷，而同一时期，黑釉瓷的出现，几乎是与原始青瓷齐头并进。 然而，回眸历史长河，黑釉并非主流的瓷器色彩，元明清以后历代官窑器都是彩色或淡雅或华贵的，而黑釉瓷是在唐代开始盛行，到了宋代达到高峰。
什么是纯黑釉？纯黑釉古籍称为“绀黑”、“乌金”，呈色为纯黑光亮。
乌金釉是建盏的本色乌金釉建盏的出现，是建窑由烧制转向黑瓷的一个重要过程，其脉络应当是晚唐五代时期烧制白瓷、青瓷，随后开始烧制酱釉瓷，随着酱釉瓷器工艺的不断升级，开始出现了乌金釉，也就是建盏的特征之一出现。
二、乌金釉是怎么造就的？乌金：最易烧成，最难烧好的黑釉瓷表面的3大难点： 1）底釉要求 纯黑釉釉层相对较厚，由于正烧缘故，盏、碗口沿釉层较薄，但仍有光泽，腹部以下釉层渐厚，釉面呈现如漆般的黑黢黢。 2）斑纹要求 釉内气泡细小而多，呈雾气状成片分布。有的釉面可见到棕眼，有的黑釉内散布状若芝麻大小的金黄色结晶斑点，有的黑釉色黑如漆，用放大镜观察，可看到重叠密布的银白色结晶状斑点。 3）胎器要求 薄胎，胎质细腻，器型简约不赘述。 技术上3大难点： 1）高温无氧 烧成乌金釉要求绝对高温且窑内呈现完全无氧气氛。 千年前的古龙窑只有在中上段，且正中间部分的盏才有一定概率达到完全高温无氧氛围。 2）高铁锰 乌金釉其釉药的主要矿料配比为氧化铁和氧化锰，氧化锰的含量接近1%。 3）高还原 乌金釉说它难得，是因为铁元素是非常活跃的元素，根据环境的不同，会在氧化亚铁(FeO)、三氧化二铁(Fe2O3)、四氧化三铁(Fe3O4)之间来回变化，表象各不相同，而且非常难以控制。 纯黑色的釉面非常不稳定，瞬间纯正，只要有些许空气进入窑内，就会二次氧化成灰黑、褐色甚至柿红色，因此，纯黑色的乌金釉器非常罕见。
在1000多年前的北宋时期,由于南方烧造瓷器的窑炉是龙窑,气密性不佳,很容易流入空气,因此要烧制纯黑釉是非常困难的。（如温度偏低或火焰气氛掌握不当等），产生出黑釉以外的其他颜色的结晶釉。窑址出土标本及传世器物均发现带有“供御”刻款的乌金釉建盏，也说明当时纯黑釉建盏是受到朝廷特别青睐的。 正因如此,宋徽宗在《大观茶论》中评价:“盏色贵绀黑”。
三、乌金釉的价值看点1、是产生精品兔毫、油滴、曜变的基础成熟时期烧制的乌金釉盏精品，氧化铁含量可到达百分之八，色黑而润，釉面玻化效果好，而且上釉普遍较厚，底部露胎处有聚釉、挂釉现象，可以观察到釉的流动，有部分还带有隐约可见的斑纹，当地人称之为暗毫。 亦有不少老盏带有细微的开片，细节处生动可人，别有滋味。远看只有黑，对着光线近看却有惊喜。 如下图这只，玻化效果很好，都可以照出影子了。 这浓黑的釉色，是兔毫、油滴、曜变的基础，也可以进一步将它们吞噬，或只留下少部分的影子，这种似有还无的境界，也是值得细细品味的。
2、稀有目前存世的精品乌金釉老盏很少，主要是烧制技术上，高温，高还原，高铁锰的条件难以企及。因此传统的建窑茶盏纯黑色的不多，就连宋徽宗都有“盏色贵青黑”之说。
3、传承宋韵极简的美学理念建窑黑釉瓷器众多黑色釉瓷器中独树一帜，在宋代单色釉瓷的大环境下，更显得特别。建盏是建窑瓷器的主要产品，宋代斗茶风行的社会背景使得建窑踏上了辉煌时期。 而宋代建盏的色彩在人们的印象中比较单一，以黑色釉为主色调。
建盏名家作品赏析 · 交流
欢迎关注公众号：建盏仙子
咨询 · 购买正宗建阳精选建盏
请添加个人微信：zah14759988888
