盏之美

建盏的历史渊源流长，可以追溯到唐宋时期。盏之初，即为茶碗。茶碗坚固耐用，美观大方。能解行人之渴，偷得浮生之凉。茶碗本是世俗之物，而盏则从中剥离出来，巧夺天工，将茶艺的高雅表现得淋漓尽致。盛雨水煮春茶，取梅花小石瓢壶冲泡，拿兔毫束口盏来品，深呷一口，于淡淡茶香里，共忆一段建盏的前世今生。

提到了建盏，就不能不说建窑。建窑兴起于晚唐五代，盛于宋代，衰于元代。建窑的代表作品是黑釉茶盏。中国烧制黑釉瓷器的历史不短。但长期以来，黑釉瓷并未受到国人的特别钟爱。直到建窑建盏的出现，将黑釉瓷的生产工艺推向了历史高峰。由此也可见建窑对建盏的发展是不可或缺的。 建盏是建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称“建盏”。建窑黑釉瓷，无论是胎釉还是造型，都在宋代形成了固定的模式和特色。建盏是黑釉瓷器的代表，在宋代也是皇室御用茶具。这不仅说明了其在茶史上举足轻重的地位，更是宋代文化繁荣的一种体现。

建盏的器形之美，不只在器本身，更在于它的形。随着建盏文化的不断丰富，其类别也越来越细致化。其造型就直接决定了它的用途，既有了物品的实用性，也会不缺乏观赏性。建盏是为茶而生的器物，器型大致分为束口、撇口、敛口、敞口四类。束口盏稳重典雅，收放有致，很适合斗茶，撇口盏则舒展匀停，敛口盏浑圆小巧，敞口盏直率阔朗。他们的个性分明，独树一帜，各司其职。 釉色之于建盏，是不可或缺的灵魂所在，也是鉴赏的重要依据。同样的釉料，同样的胎，进窑之后因为温度、气氛等因素的微妙差距，出窑后会形成截然不同的釉色。兔毫、油滴就有各种形态，乌金釉也常有隐约的结晶出现，其他杂色釉更是数不胜数。建盏因其盏底星彩熠熠分了一些种类，比如鹧鸪斑，金油滴，其中最珍贵的叫曜变天目，在日本收藏。

苏轼有名句"从来佳茗似佳人"，对于爱茶之人来说，喝茶的器具也是极为重要的。斑纹密布的兔毫盏，璀璨夺目的鹧鸪斑盏，或朴素清逸，或浓墨重彩。心头念念不忘的，还是那个色彩斑斓的曜变盏。轻捧在手里，将茶水缓缓地倒入杯中，看着茶叶在碗底翻腾，盛开出一个宇宙。就这样，品一口清茗，静静地坐一下午，享受一个人的清欢。

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