建盏君的双十一购盏心得与清单，推荐清空

自从阿里举办双11购物节以来，11月11日就成了买买买的日子，多数朋友都留了预算，准备当天能放手清空购物车。 也有盏友问我有什么可以推荐的「建盏购物单」。 从审美的角度讲挑盏已经讲得够多，今天正好借双11的机会，分享我本人平时挑盏的心得，聊聊如何从自身的消费需求出发，挑选合适自己的盏。

下文就从三种需求分别来说如何挑选建盏。

6条都达到满分的盏，非常难得，即使能碰上，价格也会比较高，因为建盏工艺所限，要做到面面俱到，实在是很难。 即使是大师也无法保证成品率。 而多数人的预算是有限的，时间也是很宝贵的。 本文希望能从不同需求分析如何快速在6条中作出取舍，让花费的预算发挥最大作用。

买来自用的品茗杯，每天都要观赏和使用，个人认为这类自用盏，釉面斑纹与器形最为重要，其他四条可根据预算灵活取舍。 挑选自用盏，首先看釉色，釉色入眼再斟酌其他。釉色不拘兔毫、油滴、杂色，有中意的便可。我自己是每种釉色喜欢的都会收。

关于建盏各类釉色如何鉴赏，之前已经说得够多，且因个人审美而异。 每只建盏釉色表现都不同，皆有耐人寻味之处，质朴也好华丽也罢，环肥燕瘦，各有所好，此处不赘述。 这里说一下器形的选择。

建盏四种传统器形，束口、撇口、敞口、敛口，各有意思。 老盏中敛口尺寸较小，另外三种多为中型、大型。 现代工艺师为了照顾今人使用习惯，会做9~10cm以内的束口盏。

尺寸上的适当缩小，并无问题，我平时也爱用9cm以下的盏，当然也有朋友喜欢大碗喝茶的感觉，更中意大中型盏。 通常同一个师傅的作品，口径越大越贵，根据需求和喜好，选择合适尺寸足矣。 ▼自用的一只7cm小盏，手感好，不太重，自然养出了一点彩

另外，束口盏不管口径多大，束口线一定要做得自然，束口线死板生硬，器形观感和口感就打折扣。

至于现代创新的器形，种类繁多，就不一一举例了。

关于建盏胎的品质，除整体形状之外，还有一些细节是建盏特有，其他瓷器不具备的。新入门的朋友需要留意。 建盏的特色之一是施半釉，约从腰腹处开始露胎。 露胎部分是手直接接触的部分，应粗细适中，抚之有质感且不刮手。

而建盏的厚度，相对一般瓷器更厚，是铁胎之故，利于保温、重心稳定，且有压手感。 但是如果器形从头到脚都一样厚，就未免失于笨重。宋代建盏虽以「微厚」见长，也不会全盏都厚，而是口沿到盏腹由薄到厚。新烧建盏也应保持这个优良传统。

而且厚度适中，方能在兼顾压手感的同时，易于把持不烫手，且口感较好，便于日常饮茶。 另外自用盏以美观、方便、实用为主，对于作者是否有大师之名，可以放在最末考虑。

建盏在宋代便是第一茶器，宋徽宗钦点的御用茶盏，如今又成为官方认定的五国会议贵宾礼；作为礼品，实为明智、品位之选。

如果送的是认识很久关系很铁的亲朋好友，且对方本身就喜欢建盏，根据其喜好选择便可； 如对方不甚了解建盏，但是爱喝茶，可以送建盏工艺烧制的茶具套组。不用多做功课就能直接上手使用，而且器具都齐全，不必另配。茶具套组的性价比也较高。

如果送领导，送客户，可以送知名工艺师的小尺寸单杯，配以精美礼盒，底款证书，外表内涵兼顾，面子里子都有。 送男士，可挑选稍大些的尺寸，有气势，送女士可送小巧精致的作品，有气质。

本条所言收藏，是指藏品能在一定时间内升值，具有投资属性的收藏。 收藏一件可预见投资价值的藏品，好处是喜欢它的时候，可以随时上手把玩品味； 如果哪天开始喜欢其他类型的藏品，可以出手回血，以藏养藏，如有急事需用现金，也可及时变现，而且很有可能赚一笔差价。  所以准备收藏重量级建盏之前，预算可以适当提高一些，眼光也要更锐利。毕竟收藏级建盏涉及金额较大，对作品的投资价值作出正确判断再入手为宜。

建盏的收藏价值主要体现在稀缺性、不可替代性、艺术性三点。 有经验的朋友定然会联想到业界大师的作品。 没错，具备这三点的，一定是业界大师的作品。但大师的作品未必符合以上三点。 因为建盏工艺的特殊性，大师的作品也有普品、精品、极品之分。 如需投资收藏，当然要选择精品以上的作品。如有缘见到极品、孤品自然更好，可惜极品太难遇上，孤品甚至十几年只有一只。

大师的普品与精品？还是以前言中所述六点来对照。

收藏级的建盏，其他五点都不应含糊。 唯一一点可迁就的是微瑕的问题。 要烧出好作品，需保证良好的还原气氛，得使用立式窑炉，每窑放的坯数量也很少，成品率不能保证，精品则更稀少。 釉色要不平庸，注定要冒更大的风险。 还原出的斑纹不是出现就可以一直保持，在剧烈的环境变化下，精彩的斑纹是很容易重新隐没到黑釉中的。 君不见众多乌金釉中隐约的兔毫油滴；君不见三只国宝曜变盏内壁如宇宙浩瀚，外壁却如乌云蔽月！

千年来的经验教训得证，越是极品的斑纹，在窑炉内越是不稳定。这就导致斑纹出色的同时可能带有轻微的失圆，细孔等。 如釉色很好，这些小问题就可以包容之，忽略之。若以完美主义者的眼光去挑选，恐怕无盏可藏。 无论新盏老盏，都是一个原则，宁玩残精，不玩普全。

不冲突，对于预算高者而言，自用和收藏可以兼顾。而自用盏送至亲挚友也是合适的。 另外，每次写怎么挑盏，最后都会祝大家都收到心仪的盏。 今天适逢双11全民购物日，就不仅仅祝福了，直接上个具体的购盏清单，将价好质优的盏广而告之。