建盏之美

摘要：与茶三生三世相随的建盏如今正作为大受欢迎的茶器深受世人追捧，建盏不仅仅是茶器那么简单，作为华夏文化的精髓，它所承载的是先辈们精妙的技艺与永垂不朽的匠人精神，它是那样美丽，美在外更是美在内，内外兼修，美的令人沉醉。下面跟着我一同去感受我们的伟大茶器—建盏之美！

“深层次的斑纹处在险境中，它隐藏的很深，变化很快。你没有捕捉到它，它就消失了，就像没有生命迹象的荒野中的枯草”。建盏烧制大师李达如是描述建盏曜变的玄机。然而，捕捉到它的烧制方法已经失传，它是一个谜。即便是李达耗费了大半辈子的心力。 每年，宋徽宗从几十万件建盏中挑得一两件，用以嗜好的斗茶。 斗茶时，茶水上的白沫子，先散的为输，为“云脚散”。后散的为赢，最后茶沫皆复归于无物。宋徽宗相信老子说的，万物都在生生不已的过程中产生，而后又复归于无物。也许，在这白色的乳白泡沫的聚散中，他看到了永恒的东西。“复归于无物”，万物重新返回到生生的过程中去。

建盏的美藏在深处，它极像人精神层面的美。老子说：“固常无欲以观其妙，常有欲以观其徼。”黑夜，万籁俱寂处，万物寡言，唯有星辰闪耀。犹如建盏，其地黑，却有小而薄薄的星斑。徽宗必定是敬畏天的，相信道法自然。相信一定有一些东西是永恒存在的，它存在与建盏的美中。而观望它的人，只是来了又去，死了又生。一盏黑釉中，变幻莫测的釉彩，如夜空中耀眼的星辰，神秘的光芒。

徽宗总是迷恋天空，在烧窑时，工匠文徽宗，应烧成何种颜色，徽宗不语，一指天。雨过天晴，恰好有一种淡雅而神秘的自然之天青色。 目前，世界仅存的三件中国宋代建窑曜变天目茶碗分别收藏在日本的静嘉堂，藤田美术馆和大德寺龙光院，被列为日本国宝，每10年展出一次。这些珍贵的茶碗在日本被守护了800年之久。 烧盏时形成的斑纹，就像击盏后形成的白沫子，此起彼伏，持续的时间很短，斑纹消失的速度很快，气泡破灭形成的斑点很容易散开，在还原气氛作用下，三价铁迅速转化为二价铁，二价铁是强氧化剂，很快就融入釉中，使斑纹消失。如果形成斑纹的这个动态被捕捉到了，它的迹象就保存下来，否则就是一个黑釉盏。

“仅仅是最简单的黑釉本身，也是道的一种。表面漆黑似无一物，但它不是真正的无，它那深邃莫测的空间，蕴藏着润生万物的基质。它可以变幻出耀斑，鹧鸪斑，褐斑等不同层次，形形色色的斑纹，又可以轻易地就将它们吞噬掉。越深层次的斑纹，变化越剧烈，形与色越收敛越隐，而蕴藏的活力越遒劲，越趋近“无一物中无尽藏”的境界。” 隐，是建盏的美的秘密。是中国人的审美。

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