建盏是时代产物,是陶瓷艺术的技艺代表,自然建盏尤其独特的美学特征。总体而言,其美学特征体现在如下几个方面:
(一)造型秀丽典雅
建盏造型秀丽典雅、俊巧多姿;在建盏造型中,最具有代表性造型为束口盏,其特征为撇沿束口、腹微弧、腹下内收,浅圈足,口沿以下大约1-1.5cm朝内束成一圈浅显凹槽,其造型呈现出V字线形。事实上,两条倾斜线以这种线型共存时,必定会互相抗衡,互相排斥,让人感受到开阔、舒展的视觉印象。
对比空间虚实可知,束口盏造型,口沿曲折,而外缘朝内收缩,从而约束为一圈浅显凹槽,内壁就形成一周凸圈。这种凹凸线角,形成合理的虚实空间,空间关系虚实相应,有效丰富造型形体,提高器形特征。
从整体造型效果来看,束口盏的足与腹比例协调,外轮廓线形的收放适度,曲线从外敞口边朝内缓收到圈足,这种一展一收让整体造型体现出秀美、舒展及典雅的风韵。
(二)釉色装饰璀璨如星光
建盏主要特征为釉色纹样,其釉色漆黑发亮,花纹更是精美夺目,艺术魅力极强。在各种建盏中,具有代表性的釉色有三种,即为曜变盏、兔毫盏、油滴盏。
1.曜变盏
这种建盏目前海内外只有三件,均在日本,这些无价之宝被日本政府以国宝进行珍藏;中国国内,目前还没有发现有完整的曜变盏,从历年考古挖掘来看,残片比较多。这种建盏釉面特征在盏内外壁上,制作成大小不等圆形或者椭圆形小斑点,在黑釉衬托下,展现出浓淡不一斑点,给予光照会闪现出光彩夺目的紫、蓝、棕褐晕状或金黄色彩,犹如夏夜灿烂星光。
2.油滴盏
油滴盏同样属于建盏的珍品。这种盏以黑釉为底色,均匀散布着很多密集而小的斑点,从而形成结晶体,犹如繁星点缀到黑色夜幕上,因此也被称为星建盏。这种建盏黑釉面上斑纹犹如水面撒油一样。
3.兔毫盏
兔毫盏属于建盏中最多见的茶盏,可以说这种建盏属于黑釉盏的代表物。在宋代时候,这种建盏得到许多达官贵人、文人墨客的高度赞扬,比如宋徽宗、苏东坡等人,历史上出现许多动人的赞颂之辞。兔毫盏就是在褐色及黑色的釉层上,均匀细密呈现道道自然纹理,这些纹理犹如兔毫,色彩为黄金就为金兔毫;银灰色就称为银兔毫等等。各种颜色的条纹,经过褐色或者黑釉的衬托,当光线照耀下就能变幻成多种绚丽的色彩。
(三)胎质与釉色和谐对比
建盏胎质较为粗糙多孔,这种粗糙胎体与其光滑精美的釉面产生材质对比,细中有粗,粗中有细;而且这些胎质主要呈现棕色、黑色等各种颜色,与釉属于同类颜色,可在视觉上让人感受到和谐统一。
(四)实用之美
从建盏造型可知,其底径与盏面的口径比较差别比较大,盏壁呈斗笠形,外撇角度大,盏壁斜直,盏壁四周距离沿口1-1.5cm处,就开始朝内折。因斗茶注汤,只能装入容量十分之六,这个折线整好处于盏容量的4比6临界线,汤花能够高出该折线,因此汤花一退,水痕理解显现出来,非常有利观察斗试的胜负。而且建盏形状呈现V字线形,为上大下小;饮茶时,可将碗内美丽釉色花纹展现出来,可谓是一览无遗。因此可以一边欣赏,一边饮茶;而且这种造型比较适合手握,大小刚刚合适。
从建盏胎质可知,这种胎质具有独创性,属于铁质胎,这种胎体可耐高温,材质较厚,具有较好的保温性,适合斗茶时所需。从建盏釉色可知,其釉色黑而滋润、光亮如漆,其他窑系极少像建盏所用的黑釉。采用这种茶盏可衬托出白茶,便于品鉴,色调分明。
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