宋代的建盏,印象中一般都是纹饰变化多,其实,建盏的款识(zhi)也很多。据考证,现有的建盏包括残件在内,共发现五百多种款识,分别有各种姓氏、窑厂称谓、窑工记号、年号等。 可以说是历代各类窑系中发现的款识最为丰富的窑系。
作为皇家定制的款识有天王、圣、进盏与供御款等。这其中供御和进盏款是较早就发现的,据了解,这类款识的盏是应宋代官家要求定制的,供皇室使用。至于这些茶盏具体谁用、怎么用,史书未记载,今人也多为不知。 要了解这些茶盏的用途,认为应从底款的含义入手。
供御在字典的解释是:供给,亦指供给之物。 其实“供御”一词在南宋时已有文献记载:“汝窑……唯供御拣退方许出卖,近尤难及。”指汝窑只有在供奉给皇帝后,被挑剩下的,才可出卖。这里的“供御”作为茶盏的款识,让人联想到是窑坊或民间供奉给皇帝之意,但从留存下来的供御款建盏看,大都是些纹饰和釉料很普通的,按常理判断这些茶盏不可能作为皇帝日常用品。
既然写着是供奉给皇帝,而看东西又不高档,那会是做什么用的呢? 认为很有可能就是皇室祭祀先帝或祭天用的,也就是说这些供御款建盏是皇室的祭祀用具。从字义上理解:皇室成员供奉先帝的物件,也是可以称呼为供御的。
下面分析“进盏”。进盏在字典里没有专门解释。“盏”在这里很明显就是茶盏的意思。“进”的含义,字典上解释是:向前或向上移动、从外面到里面、收入等含义,也有奉上、呈上的意思。这里的“进”是动词,与之搭配的“盏”是名词,这样就组成一个形容词。那么“进盏”在这里的意思应该是形容奉上一件盏,或是呈上一盏茶水。这样的涵义也很符合祭祀的礼节。
接着分析圣字款和天王款建盏。圣字款和天王款建盏是藏家偶然得到的,一件天王款和另两件圣字款建盏废品连同两千多个供御款建盏残件在窑址一带被发现。古代窑厂为皇室制作瓷器产生的废品都是集中埋在一起的,因此这两个款的建盏都可肯定是当时为皇家制作茶具时留下的废品。 “圣”代表皇帝。刻款的意思是指此盏属于皇帝。 皇帝日常用茶盏必选最好的,不会用普通的。虽说这是一件废品,但我们知道其在当初烧制时就不是刻意为了追求极品而报废的。因为建窑同其他窑口不同,其烧制的花纹好坏偶然性很大,即使用十万个建盏毛坯刻上字去烧,也未必能得到满意的精品。且淘汰的刻有皇家款识的盏又不能卖与平民。所以先刻款再烧制,然后再挑选优品的方式进贡给皇帝,成本无法控制,也不现实。
真实的情况是,当时建窑的窑工们烧出好的建盏后拿去进贡给皇帝。所以刻款建盏的目的不是为追求极品。故这件“圣”字款建盏不是为皇帝日常使用茶具而烧制的,而是另有所用。我觉得还是跟祭祀有关。可这样理解,圣字款只有皇帝能用,但皇帝平时不用,那就很可能是祭祀用的。圣代表皇帝,用在祭祀中就是表明皇帝参与了这项活动。
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