建盏喝茶有什么好处?想必有很多人只知道建盏是用来收藏的, 今天就来告诉大家用建盏喝茶有什么好处。
建盏喝茶的好处可以从四方面来说:色、活、热、雅
1 茶水注入建盏后,在光线的照射下,建盏的斑纹和茶水的交相辉映下,盏内会呈现会各种神奇的色彩,或蓝或紫或银等,这与建盏的斑纹和不同的光线下都是有关系的。
2 建盏的含铁量高达到7%~10%,能起到活水软水的功效,经常用建盏喝茶的朋友都会知道,建盏喝茶比一般的杯子水质柔软很多,而且味道更甘甜。故用建盏盛茶来喝和用铁壶煮水、用银壶煮水,皆具有异曲同工之功效。
建3 蔡襄在《茶录》中赞到“其胚微厚,熁之久热难冷”,用建盏喝茶相对于其他的杯子,茶水的保温时间更长,而且也能更好的保证茶水的口感。
4 建盏的雅不需要言语,就像喝茶时的意境,品好茶,欣赏雅致的建盏。
除了喝茶的好处,建盏还有什么神奇的功效呢?
一、建盏具有养生保健的功能
因为建盏的胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用。
此外对平衡内分泌系统也有功效,可将细菌吸附,并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。二氧化硅本身无毒副作用,主要是用来改善口感、增加润滑度。铝能释放微量铝离子、氧离子又能吸附水中的氟离子 。
二、建盏具有防腐保鲜的功能
在夏季大热天夜里,分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里,一起放在厨柜中,隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食,白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。
同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝,建盏耐久浸保、原味可饮,白碗则不耐久浸、发涩难饮。
三、建盏与人生,养盏即养性
有句话叫“修于内而形于外”,是讲人的修身养性,如此看来养盏如养性,养盏之道,其实就是养人之道。如果脾气急躁,毛手毛脚,那是养不得好盏的。
养盏需要平和心与耐心。品茶与养盏兼修,养盏与养性同理,一只养好的盏,光泽温润却又内敛,盏虽养成幻蓝幻紫,但却朴实无华,如同谦谦君子,端庄稳重,谦虚坦荡又不失灵气。与之交往,如入芝兰之室,久而不闻其香。这也许就是君子之交吧。
养盏过程是漫长的,养盏的同时你的心境也许会潜移默化,如同读好书,交良友,心有所思,若有所悟,你的心态也会跟着养盏的乐趣有所改变,所谓盏里乾坤大,养盏养心,养身养性。正所谓“品茗能养生,賞盏能养神”建盏之美妙,待你其领悟!
配图为:泰斗级大师李达鹧鸪作品
他的鹧鸪喝茶,养出来的彩很美哦,有疑问的可在评论区交流
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