油滴盏为什么在日本被称为“星建盏”？

油滴由许多金属光泽的细点组成，小的如针尖而大的达10毫米，犹如夏季夜空中的繁星点点，甚是好看，所以也被日本人称为“星建盏”。

建盏中油滴的形成需要高温和黏度较低且涂在瓷器表面时较厚的釉料，釉料在高温中流动的同时产生晶斑。其烧成温度在1300±20℃。由于温度范围较窄，保温时间长短决定晶体大小。

如果窑温过高或冷却过快，则成黑釉；如果温度过低或窑内还原气氛不当，则釉水退为杂色釉，而从1300℃冷却到1000℃大约需要20个小时，如此才能形成美丽的油滴纹。

据对山西临汾油滴瓷片标本的测试，油滴中的晶体主要是粒状和块状的赤铁矿聚集而成的放射状结晶斑，而油滴之间的玻璃体中有少量不规则团状辉石晶体、石英残粒以及少量赤铁矿和磁铁矿。

数据表明，油滴斑纹中的铁元素含量比周围的玻璃体高出10倍左右。所以“油滴”的形成原理是铁氧化物在釉面的集结，冷却后赤铁矿或磁铁矿等的形式从中析出晶体所致。但要注意的是，山西临汾瓷片油滴斑点小而密集，呈色单一，而建窑的则相反，所以两者所含微量元素并不完全相同。在黑色釉面上呈银白色晶斑者称“金油滴”，而含有其他矿物成分较多则会出现彩色的油滴。

▼经典束口彩金锦翎

油滴盏上的斑点色彩是评价油滴盏品位的重要依据，一般情况下，油滴的品质由“灰色——褐色——银色——金黄色——彩色”这个顺序从低到高。有的油滴盏在阳光下观赏会反射出金、银及其他绚丽的色彩，这种摄人心魄的美感为高品位的建盏所特有；

相反，有些油滴盏呈现褐色、灰色或金属感不强的斑纹，这是品质较低的建盏，这些盏在阳光照耀下是没有变化的。

一般来说，油滴盏的表面斑纹点大而清晰，且规整、疏密适当，则为上好的佳品。

▼经典束口彩金锦翎

建窑油滴盏名副其实，就像生活中看到的漂浮在水上的油滴，微微凸出，折射光芒，边缘呈流线型，十分圆滑。有的油滴盏表面油滴可能会有一些模糊、不清晰，有的则会部分不完整，这些都是难以克服的，因为油滴的生成是天然的，人工很难控制。

▼经典束口彩金锦翎

由于油滴斑点是在烧成时天然形成的，斑点随机分布，而且其形态与色彩又受坯、釉、火候、窑温和还原气氛的严重制约，一件斑点清晰、分布规整、全彩色的油滴盏是十分难得的，而银油滴盏存世量则更少。

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