建盏是一种黑釉瓷,比起常见的青瓷和白瓷,建盏相对来说并没有那么普遍,所以很多人对建盏并不是十分了解,而了解到的知识当中可能还存在一些谣言。今天就给大家理理建盏的三大谣言吧!
谣言一:建盏有毒
有毒无毒主要从两方面看,一个是陶瓷原料,一个是烧成方式。
真正的建盏必须是建阳水吉一带的泥料和原矿釉为原料,加之高温烧成(一般指1280℃-1350℃),在这样的温度烧制而成的,有害物质都氧化分解,稳定性和安全性优于中温瓷和低温瓷,建盏斑纹一次自然形成,没有任何人工合成色釉,不是色釉彩绘,也不是二次上釉二次烧制,截至目前,建盏协会和有关部门送检建盏样品80多批次,无一发现存在安全问题。
很多人担心建盏重金属超标,其实这个问题从侧面思考,就可以迎刃而解,
其一,我们的祖祖辈辈生活在这片土地上,喝的是山上的水,吃的是这片土地种植的粮食,从人类开始到现在,如果有重金属,经过不断的积累和延续,估计就没有了今天这般欣欣向荣的景象了。
其二;1979年9月,中央工艺美术学院、福建省科委、福建省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位组成联合攻关小组,进行建盏实验,1981年3月向社会公布烧制出的建盏样品,如果我们的原料存在问题,政府应该会停止实验,并且对外宣布不适合继续该项目。
其三,我们现在的配方,都是在科技人员研究出来的基础上,经过不断的尝试、交流、总结在尝试、在泥、火、时间等多项多变因素中寻找那狭小的变化空间,找到最合适的平衡点,这是人类文明和智慧的象征,也是任何一个事物发展的必然趋势。
其四,我们平常去各位师傅厂里挑选出窑精品可以看到,他们一家老小喝茶喝水、接人待客、品茶聊天时用的都是自己烧制的建盏,如果有所谓化学釉,估计师傅自己心里最有数,最不敢用的应该是师傅自己了。
谣言二:建盏开片是瑕疵
建盏的开片,不是瑕疵损坏,不影响品相,甚至可能锦上添花。开片是瓷器釉面上自然形成的一种不完全开裂的现象。
第一, 开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种:一是成型时坯泥沿一定方向延伸,影响了分子的排列;二是坯、釉膨胀系数不同,焙烧后冷却时釉层收缩率大。
建盏的收缩率应该有百分之20%左右,原因在于胎和釉的收缩率还有膨胀率不一样。胎是含铁量很高的胎的陶胎,釉是铁钙系结晶釉。造成开片的基本成因大于现代白瓷。
第二, 瓷器的开片是一个很长的过程,虽然瓷器在成型时大部分开片已经结束,但以后的开片的速度大为减慢,甚至长达10年之久,刚买的瓷器有开片这都是瓷器的正常开片过程。
第三:建盏的釉面是析晶釉,釉层的玻化面相对较薄,作为茶器的使用频率较高,随之的热胀冷缩频繁。开片正常!加之黑瓷开片灯照对比明显。
除此之外,开片形成的独特肌理效果,也被称为“冰裂纹”。有的窑口以开片为美。
谣言三:有气孔的建盏不好用
气孔并不是瑕疵,建盏的工艺决定了成品会产生气孔。
建盏气孔是高温中胚体的铁析出,加入的油柴让窑炉内产生了一氧化碳,然后析出的铁开始转换,变成小斑,慢慢地小斑凝聚在一起,最终形成了大斑。气孔就是析出的铁留下的,简单点说就是皮肤呼吸时产生的,多少都难避免,所以,建盏有气孔属于正常现象。
虽然建盏的气孔不能完全避免,但是匠人们可以做到令气孔更小、数量更少。比如玻化好的建盏,气孔现象通常会得到改善,而且气孔的存在,也不影响釉面的完整性和日常使用。
建盏胎内蕴含许多小气孔,非常有利于茶汤的保温,而且,能够很好的软化水质、激发茶香。
所谓“谣言止于智者”,建盏界的谣言不少,相信聪明如你一定不会被这些谣言所影响的!收藏交流建盏,清添加建盏仙子个人微信号:zah14759988888
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