兔毫盏怎么养出“七彩宝光” 建盏为什么能养出“七彩宝光”

多少对建盏有些了解的盏友应该都知道兔毫盏是宋代流通最为广泛的一种茶盏，宋微宗对兔毫建盏有着极高的评价，其诗《宫词》里就有对兔毫建盏的描述，“兔毫连盏烹云液，能解红颜入醉乡”。而在入圈一段时间的人也一定听说过建盏可以养出“七彩宝光”，那么兔毫盏怎么才能养出“七彩”呢？建盏又为什么可以养出“七彩”呢？

建盏为什么可以出彩？关于这个问题目前有两种说法，一个说法是釉面吸收了茶垢，表面形成一个折射面，进而反射出和之前不一样的光泽；另一个说法则是茶汁和釉面的物质发生了化学反应(铁+碱)，改变了釉面的分子结构，所以色泽发生了变化。

那么，怎样的盏可以养出彩光，在挑选时要注意什么吗？

晶体表现越活跃的釉色，养出七彩效果的时间也就越短。而绝大多数氧化烧的盏，因烧制方法不同，釉面形成的结晶较少，导致养出七彩的时间会很漫长。而我们现在追求养盏，得益于技术的发展，在相对可控的温度和氛围下，可以烧制出晶体表现活跃的盏，也正是因为晶体表现活跃，才使养出七彩的速度能够更迅速。所以想快速养出七彩，首要前提就是挑选晶体质感强的盏。

这里强调一下，不是说氧化烧出来的盏就出不了七彩，而是需要很漫长的时间，然而它们一旦养出七彩会更加迷人，价值也就更大。

知道了建盏出彩的原理，那么什么样的茶最适合用来养盏呢？要说养盏的茶首推武夷岩茶，这个可不是小编胡说的，而是根据许多老盏友的经验总结出来的。

原因在于武夷岩茶所含的矿物质以及微量元素丰富，如钾、锌、硒等多种矿物质，并且还含有人类身体必需的多种维生素和肌醇等这些水溶性物质，在泡茶时可充分利用;也正因为武夷岩茶所含的这些矿物质，在我们日常使用建盏饮茶时，高温冲泡的情况下，建盏釉面表层的铁逐渐被氧化，以及岩茶里丰富的矿物质与建盏釉面的铁轻微反应，经过日积月累，也就慢慢形成一层致密的氧化膜，也就是“七彩光”。这样的色泽在自然光或强光反射下比较明显，活跃的结晶加上色彩的绚丽，让我们真正体会到古人为对建盏的那份痴迷!

建盏出彩不易，盏友们在养盏时切不可“急功近利”，一定要耐得住性子，更何况养盏的过程也是养心性的过程，如此，养盏更是需要上心。

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