建盏柴烧和电烧有什么区别 建盏柴烧和电烧哪个更好

虽说老盏比新盏更具有历史文化价值，但老盏的面貌却并不能说明宋代建盏烧造的最高水平，有些老盏的“特征”也是烧造技术局限带来的。宋代老盏采用柴烧，现代建盏有柴烧、电烧、气烧三种烧制方式，人们常常将建盏柴烧和电烧进行对比。那么二者究竟哪个更好呢？

关于传统柴烧和现代烧制工艺的区别，是一个非常专业的技术活，这里我整理一些我和朋友讨教来的经验，从3个小的方面来做比较。

气泡：老盏中一般都用柴烧，再烧制过程中由于要不断加柴，所以温度时高时低，表现在釉面气泡上就是大小不一，有一定层次感。这些特征在釉面上体现的最为明显。而又得于釉比较薄，气泡炸开，形成无数个大小不一，有一定层次感的芝麻点。而现代工艺的气烧和电烧，则是的釉面气泡大小均匀密集。

釉色：柴窑烧出瓷器温度差异大，各类高温低温釉呈色不易控制，容易烧出深深浅浅的效果。釉色均匀的柴烧瓷器十分难得。气窑、电窑可以恒温控制，因此烧出颜色稳定。

落灰：柴烧木材燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力，与一般现代华丽光亮的釉不同，不会重复且很难预期它烧窑的成果。当然这里不得不提一下对木材的要求，一般选用老松木，因为老松木里富含的油脂也是导致釉面效果的必备条件之一。

不过这三个特色，用气窑和电窑都可以仿出来哦，所以千万别只抱着这三个指标去买柴烧！柴烧的美感，值得追求柴烧，不仅是燃烧薪柴，更是人与窑的对话、火与土的共舞，运用最原始自然的方式结合而成美丽作品。作品表面可以感觉火焰流窜在坯体上所烙下的吻痕和木柴燃烧后的灰烬产生的落灰釉，整体呈现的是粗犷自然的质感、朴拙敦厚的色泽、深沉内敛的古雅，带给创作者更多的惊喜和艺术享受，这也是电窑或气窑所不能及的。

柴烧有受火面与背火面的阴阳变化与火焰痕迹。它散发一种质朴，浑厚，古拙的美感，正是古代匠人为它着迷而投入庞大心力去追求的原因所在。不是柴烧好，而是古人审美高柴烧毫无疑问有着她独到的美，然而我们依旧不能忽视柴烧的一些弊端。首先要消耗大量木材，同时产生的污染也不小，守夜倒班占用人力也大。我们也可以想像，但凡古代有气窑、电窑用，估计也没柴烧什么事了（此处替古人说一句“呵呵”）。柴烧的价值在于复制了传统工艺的美感，而不是它因技术局限造成的高昂成本。

是，古人穷尽毕生，用柴烧追求现在气窑和电窑的效果，要追就追古人的高级审美趣味，而不是本末倒置去追求“柴烧”这两个字。

收藏交流建盏，清添加建盏仙子个人微信号：zah14759988888

建盏名家作品赏析 · 交流
欢迎关注公众号：建盏仙子
咨询 · 购买正宗建阳精选建盏
请添加个人微信：zah14759988888