建盏文化

你了解建窑建盏吗 建盏的器形、釉色特点有哪些

建窑以产黑瓷而著称。唐代始创烧,到了宋代尤其是南宋为极盛时期,至清代而终。. 建窑原是江南地区的民窑,北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要,烧制了专供宫廷用的黑盏,部分茶盏底部刻 印有“供御”或“进盏”字样。这种瓷器在日本被称为:天目釉。

 

日本和韩国的茶道都非常重视此物。它的胎体厚实、坚致,色呈浅黑或 紫黑,器型以碗、盏为主。仿烧代表的窑口有:福清窑,武夷山窑和茶洋窑。以福清窑数量居多,武夷山窑的加金彩的器物为贵(窑 址中发现残片若干,唯一四件完整器现存于日本某博物馆中),茶洋窑年代最晚。建盏的器形及釉面的种类特点介绍:

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一、建盏器形种类特点

建盏大多口大底小、形如漏斗,多为浅圈足,足根多见修刀。其造型古朴浑厚,手感压沉, 从形态上可以分为敞口、撇口、敛口和束口四类。

 

1、敞口盏。敞口盏和撇口盏一样盏口向外撇,区别在于敞口盏的腹壁较短,并且没有弧度 呈斜直状或者微微地有一些弧度。敞口盏的器形像是漏斗一般,因此也被人称为是斗笠 盏。很多人会将撇口盏误认为是斗笠盏,这是不对的。2、 撇口盏。撇口盏的特点是盏口同样是向外撇的,腹部较长,且带有弧度,唇沿处稍稍地 有一些曲折,圈足比较浅,有大盏、中盏以及小盏之分。撇口盏大盏的器形和其他两种 器形相比要显得较高,成品十分低,所以大盏非常珍贵,小盏以及中盏还是较为常见的。

3、 敛口盏。敛口盏的整体外形和束口较为接近,容易弄混,但也很容易区分,敛口盏口沿 处没有凹槽,而是快到盏口位置的时候开始微微地向内收敛,圈足比较矮,整体造型呈 丰满,一般小器形和中器形较为常见。小器形的比例比较高,有些是圆饼状的实足。

 

4、 束口盏。是建盏最主流的器形,最直观的判别方法是在束口盏盏口以下约 1CM 的地方 有一圈内陷的凹槽,作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量,又可避免茶汤外溢,该凹槽 俗称“注水线”。传世的四件曜变天目都是束口盏。

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二、建盏釉面种类特点

1、兔毫。釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白褐色纹饰,犹如兔子 身上的毫毛一样细,闪闪发光。宋徽宗赵佶说:“盏以青绿为上,兔毫为上。”兔毫的釉面特 点是呈现出丝状的放射性状的结晶。

 

2、油滴。油滴的釉面大多数为边缘界限清晰的不规则结晶,要是建盏内底部油滴斑纹遍布 的,那就非常珍贵了。

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3、鹧鸪斑。形似建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑花纹。鹧鸪斑是介于兔毫以及油滴之 间的一种釉面,它的结晶边缘有着粘连,有些还可以隐隐约约地看到红彩色,极为珍贵。

 

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