你分得清柴烧和电烧吗 柴烧和电烧的区别是什么

建盏的烧制方式主要有柴烧、电烧和气烧，现在市面上的建盏多为电烧，柴烧曾一度被建盏艺人放弃，后柴烧复兴，才被复烧。柴烧建盏有其他烧制方式所没有的独特韵味，因而很多人都更喜爱柴烧建盏。那么你分得清柴烧与电烧吗

一、烧制难易程度不同

首先，龙窑柴烧工艺复杂，外界因素的影响较大。龙窑的建造和松木的烧制成本均非常高。同时成品率只有10%-15%，且不少成品有瑕疵、火纹、灰尘颗粒等。除此柴烧建盏的烧制过程中还有“6个重要制约因素”，那就是受当天气温、气压、湿度的制约；受加柴部位的制约；受放置窑位的制约；受局部窑温的制约；受还原气氛的制约；受温度升降幅度的制约；简而言之，龙窑柴烧是一场天时地利人和都要齐聚才能烧制而成的烧制方式。

与龙窑柴烧种种苛刻的烧制条件相比，电烧就简单多了。电烧建盏是在一个密闭的小箱内，通过微电脑控制器来控制炉内的加热棒给建盏铁胎加热。这种烧制工艺不会产生火与土的煅炼，对氧化、还原气氛以及温度可控。

二、柴烧端庄雅致，电烧颜色明丽

前面见识到了柴烧的各种苛刻条件，也能明白正是由于这些苛刻的原因，才导致柴烧建盏“入窑一色，出窑万千”的特点。因此柴烧建盏人为可控性小，成品率极低，偶然性、运气成分比较高，这也就导致柴烧建盏价格远远高出电烧和气烧。

虽然柴烧建盏烧制较难，但成色极佳，柴烧出品的盏多是品相拙朴，外观端庄雅致，纹理纯粹自然，有很高的收藏价值，十分地受到老茶友及发烧级收藏者的喜爱。

与之相反的是电烧烧制而出的建盏，颜色多是艳丽明亮，这也与当下人们的审美习惯以及市场需求有着很大的关系。

三、柴烧厚重，电烧玲珑

在传统的烧制方式中建盏在装窑时需要套上匣钵以保护建盏，虽然匣钵能够在一定程度上保护建盏，但是同时也限制了建盏的器形。现代建盏在烧制时去掉了匣钵的束缚，因此建盏器形也可以不受大小的制约。

柴烧窑温要达到1300度，此时盏胎里的石粉就会溶解，重新组合开始石化，这时候器具在窑里是通红且软的，此时如果气流稍大器具就严重变形了，所以一般柴烧都会将胎做的很厚重，其目的就是为了减少变形，等出窑就会看到建盏的胎质有点像石头的感觉。

由于温度可控，所以电烧建盏的胎质不必像柴烧那样厚重，可以展现出一定的轻巧玲珑之美。

柴烧是一种运用原始自然的方式烧制建盏，是人与窑、火与土的共舞，是古人的智慧。电烧则是现代科技与传统技艺的结合，不能说柴烧和电烧哪一个更好，因为无论是柴烧还是电烧只要满足胎质选取正宗、手工制胎手法规范、烧制工艺过硬、釉料调制专业可靠这四点基本要求，都会创造出建盏精品。

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