建盏—文化、特色及历史

建盏烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初。是中国宋代八大名瓷之一，在宋代已负盛名，宋时为皇室御用茶具。这一时期，上有宫廷皇室，下至布衣之家，对建盏都有一种特殊的偏爱。建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一，窑址位于今建阳区水吉镇。最长窑址长135.6米，为目前国内最长的宋代龙窑。建盏代表性的作品有兔毫，油滴，鹧鸪斑，银星斑，曜变等。

建盏胎体含铁量高，一向有“铁胎”之称，胎体厚重、呈黑灰色，紫黑色，胎质粗糙坚硬，露胎处色沉而无光，且多圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜，釉色黑而润泽，器内外施釉，底部露胎、釉汁垂流厚挂，有的凝聚成滴珠状。

建窑座落在福建省南平市建阳区水吉镇。水吉镇历史上曾属建州辖地，建盏因处古建州辖地而得名。因行政隶属关系的变化，“建窑”又有“水吉窑”“瓯宁窑”等称呼；由于建窑以生产黑釉瓷器见长，故文献上又有“乌泥”等记载。

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