宋代斗茶最喜欢用哪种建盏

建盏因斗茶而兴起这是毋庸置疑的，斗茶最兴盛的时期是宋朝，建盏最鼎盛时期也是宋朝。不过建盏的斑纹釉色和器型都不止一种，在宋朝，人们最喜欢使用哪种建盏呢？跟着小编一起去看看吧！

《撵茶图》为工笔白描，描绘了宋代从磨茶到烹点的具体过程、用具和点茶场面。画中左前方一仆设坐在矮几上，正在转动碾磨磨茶，桌上有筛茶的茶罗、贮茶的茶盒等。另一人伫立桌边，提着汤瓶点茶(泡茶)，他左手边是煮水的炉、壶和茶巾，右手边是贮水瓮，桌上是茶筅、茶盏和盏托。一切显得十分安静整洁，专注有序。画面右侧有三人，一僧伏案执笔作书，传说此高僧就是中国历史上的“书圣”怀素。一人相对而坐，似在观赏，另一人坐其旁，正展卷欣赏。画面充分展示了贵族官宦之家讲究品茶的生动场面，是宋代茶叶品饮的真实写照。

作者赵佶，宋徽宗皇帝，1101年即位，在朝29年，轻政重文，一生爱茶，嗜茶成癖，常在宫廷以茶宴请群臣、文人，有时兴至还亲自动手烹茗、斗茶取乐。亲自著有茶书《大观茶论》，致使宋人上下品茶盛行。喜欢收藏历代书画，擅长书法、人物花鸟画。描绘了文人会集的盛大场面。在一个豪华庭院中，设一巨榻，榻上有各种丰盛的菜肴、果品、杯盏等，九文士围坐其旁，神志各异，潇洒自如，或评论，或举杯，或凝坐，侍者们有的端捧杯盘，往来其间，有的在炭火桌边忙于温酒、备茶，其场面气氛之热烈，其人物神态之逼真，不愧为中国历史上一个“郁郁乎文哉”时代的真实写照。

斗茶宜黑盏

由唐及宋，饮茶方式也从煮茶变为点茶。手法一变，茶汤的品鉴方式也随之变化。宋人斗茶是以茶汤经过搅打形成的白沫挂杯痕迹定输赢，为衬托茶汤之白，对黑盏的追求也就成为了理所当然的事情。建盏的黑釉施得极厚，浓稠的釉汁垂流，凝结在盏壁下部。若为单一釉色的黑盏，难免缺少了些意趣，于是宋代工匠以黑为底色，在釉面上演绎出了丰富多样的纹饰。使颜色尽头的黑更加深邃，也更加让人着迷。

收藏升值

近些年，随着中国传统文化的回归，建盏又开始渐渐走进了人们的视野中。建盏神秘多变的个性釉面、源远流长的历史文化，吸引越来越多的新朋友开始了解欣赏它。不管是在中国还是在日本的博物馆内，都有被奉为“国宝”的古建盏，从最近几年的建盏拍卖中，我们同样也可以感受到建盏与日俱增的价值。把玩与收藏建盏，既是一种投资，同时也是一种对建盏艺术的传承和珍爱。

随着建盏被越来越多的人了解、熟知，喜欢建盏的人也越来越多，其价值自然也逐日增长。想要买到好的建盏，选择正规的渠道也很重要。

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