建盏如今逐步进入大众视野,作为一个爱茶人不得不去关注这个黑黑的为茶而生的茶盏。但是,通过与盏友交流沟通发现,大家对建盏还是知之甚少,有不少盏友害怕花高价买到一只假的或者劣质的建盏而迟迟不敢入手。
其实选盏很简单,首先依个人主观的偏好,有人爱兔毫、有人爱油滴,今天就简单总结几个挑选建盏的小方法,希望对想了解建盏的你有所帮助:
如果你想购买的,是正宗的建盏,而不是表面带"建盏"关键字、实质为其他工艺烧制的产品,就需要注意。
比如在某宝搜索"建盏"一词,会看到不少如下产品,懂的人会知道这其实不是建盏,完全没接触过的人,可能就被误导了。
不是建盏,并不等于没有欣赏价值,工艺不同,不代表有高下之分。
不过,不是建盏却打着建盏旗号,是出于什么目的?是为了卖得更贵?或者卖得更好?只有商家自己知道。不管出发点如何,对消费者都不厚道。
如果新手从未接触过建盏实物,从图片上,也是可以初步筛掉一些盏的。
比如胎质轻薄洁白的,显然就不是铁胎,也不是建盏。
从釉色上判断,会复杂一些。想要避免买错,可以找自己信得过的渠道网购,可以去实体店接触新盏实物,如果周围没有实体店,可以看科普文里的配图,多作比较。
▼不同窑口瓷器的胎色,铁胎多为深色,主色调有灰黑、黄褐等。
想要选到自己喜欢的建盏,必须要对同建盏工艺共生的很多特点,拥有一定了解,保持一颗成熟、包容的心才行。如若过于追求完美,往往会适得其反。所以对于与建盏工艺共生的一些特点(干口、釉泪、气孔等),需要有心理准备,才方便选到自己喜欢的建盏。
若一味完美主义,就会无所适从。
此外,建盏烧制原料和烧制工艺都很特殊,建盏烧制采用的原料均采用建阳水吉当地的高铁黏土。需要在1300C°左右的高温下烧制而成。这这样的高温下烧出成品已经实属不易。且由于原料特殊,导致建盏的胎釉不能够做到足够精细,即便是到了现代,这些问题还是不能够得到完美解决。不过也正是因为此,建盏的精细之余也带着宋代遗留至今的粗粝质朴。
三、建盏变形问题
建盏的烧制需要再高温环境下进行,也正是如此,建盏的变形率会比普通的瓷器高很高。虽然在出厂前,一些明显变形的建盏会被当做次品处理,但是一些在市面上流通的建盏有偶尔会有微量变形,这一点我们必须明确。
同时,手拉坯的新盏,有的口沿会稍微有点不正圆,在制坯时就有了,这是手工制品中的正常状况,不属于瑕疵,肉眼也不易看出。所以,细心的盏友也看出来了,咱们上文中讲到了必须无瑕疵(即无明显变形、无裂、无气泡等等),是无明显变形,微量变形是建盏正常现象。而宋代老盏,由于其年代久远,即便是变形非常严重,但仍然具有非常高的收藏价值或标本价值,不过在其他因素都类似的情况下,变形建盏的价值还是会略低一筹。
四、关于建盏的价格
现在市面上的新盏,确实有一部分价格比较混乱。
不过作为消费者,还是可以从一些普适原则去判断。
通用的定价标准主要依据以下几点:
①审美价值。比如整体品相、造型水平、釉面斑纹表现等;
②工艺难度。同样是建盏工艺,所用窑炉类型的不同、制坯方式的不同、胎釉配料比例的不同、器形大小和形状的不同等因素,会导致工艺难度和制造成本的差别,进而使成品率有明显升降。
例如某些较为细长的器型,变形率会比常见的矮宽器型更高,导致成品率降低,制造成本上升,也就令这类器型的价格更高。
③市场存量。限量、绝版的孤品,收藏价值会大幅上升,价格也水涨船高。
④工艺师或品牌的口碑。
当然选购建盏是需要综合去判断的,不要过分的苛求完美。Get上述技能后可以初步判断一只盏的好坏、价格高低,但是还是需要盏友多去学习、多去挑选把玩,这样才能不知不觉中使自己更加"强大"。其实,挑选建盏还是讲求眼缘,或许对上眼了,一切也就对了。
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