建盏文化

从《知否》到《清平乐》不断掀起的宋风 重现建盏之清风

从《知否……》到《清平乐》,古装剧忽然掀起一股宋风,高质量的宋风画面冲击观众眼球,无论是恬静淡雅木香四溢的宫闱装修,雍容华贵珠玑宝翠的花冠,轻柔绚丽华彩夺目的绫罗绸缎,还是桌上摆放的精致宋瓷,双手托起的一杯建盏,画面都极度舒适;同时也会让人了解到了一段不为大多数人知的历史。终于清宫唐宫汉宫剧宫内斗暂时偃旗息鼓了,不禁长嘘一口气,原来历史上的“好皇帝",除了"康熙、乾隆”还有宋仁宗。


任何一个喜爱文学艺术、喜欢传统文化、崇尚清新淡雅、追求自然风韵的人,相信在他的心里,会盘踞着两颗繁花盛开的树,每当清风拂过,花瓣随风飞入梦乡,在内心深处荡起朵朵涟漪。这两树花开,便是宋词与宋瓷。

宋朝虽然重文轻武、军事孱弱,却是一个经济高度发达的时代。宋朝富甲天下,遇到风调雨顺的好年景时,岁入是唐朝的七倍;即便灾害频仍,岁入也是大唐的三倍左右;最好时,宋朝经济总量一度占世界的80%。唐朝鼎盛时期人口有五千多万,人口超过10万以上的城市有17座,而宋朝人口最盛时突破一亿,北宋末年超过10万以上的城市达到52座,东京人口不下200万,远超唐代的长安。

《清平乐》主要讲宋朝赵祯皇帝,庙号仁宗,何为仁?子曰:“能行五者于天下为仁矣。”“请问之。”曰:“恭、宽、信、敏、惠。恭则不侮,宽则得众,信则人任焉,敏则有功,惠则足以使人。”宋仁宗四十多年如一日,恭俭爱民,不好声色;摆脱太后干政;宽于用人,小过不惩;用人不疑,重用范仲淹,起用王安石,欧阳修、韩琦等名臣辈出;针对“三冗”、岁币开庆历新政,明察人事,史有“庆历、嘉祐之治”,无愧于仁字。

在《知否知否应是绿肥红瘦》里面建盏出现的频率可以说是比一位主演人员还多呢,可见当时建盏使用情景还是有多火。《清平乐》这部剧作为同一位导演,同一部宋剧,真让人期待这次建盏的出现情况是如何呢?

毕竟在宋代,建盏可以说是上至官家大臣,下至平民百姓都有在使用的茶具。

的确,都说宋朝美学领先世界1000年,不论是宋词、宋画、书法、瓷器,还是宋朝人的生活方式、美学追求,都有着无与伦比的魅力,让人想置身其中,当一个宋代人,享受被美浸润的日子。从这张图就可以看出为什么当时建盏这么火,画面实在太美了,想象一下自己用建盏喝茶的场景,实在是太舒适了。

有人说,读懂了建盏就读懂了永恒的宋风,宋瓷是中国陶瓷艺术的丰碑,尤以单色釉瓷器为美。其中宋代建窑黑釉盏,引领了宋代举国上下的黑釉茶盏潮流,也成为黑釉瓷的代表。

北宋政和二年(公元1112年)三月,京师东京城(今开封),春和景明,在皇宫后苑太清楼垂拱殿,宋徽宗设宴招待权相蔡京。酒后,宋徽宗亲自点茶。点茶只用清泉、建盏、几饼团茶,但主客蔡京却志得意满。这是北宋《太清楼侍燕记》中记载的一个故事,可见建盏在当时的地位不一般。
建盏在宋代是最好的斗茶器具,特别是宋仁宗至徽宗年间,当时的士大夫谈论茶的诗文言必称"北苑""建盏",可以说是建盏最流行的时代。建盏以其独特的黑瓷魅力,与青瓷、白瓷三分天下,备受王公贵族、士大夫的青睐。"兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡",宋徽宗的诗为建盏的风靡作了最好的注脚。


在这里,还想起了一个小故事。在蔡襄之前,最懂茶的莫过于陆羽,他的一部《茶经》堪称茶叶的百科全书,不过《茶经》中却“不第建安之品”,有感于此,蔡襄特意著录《茶录》,特向皇帝推荐福建的茶与茶器。
后来,蔡襄将《茶录》以小楷誊抄呈给宋仁宗,其作书法精纯,立意超绝,得到宋仁宗的赏识和珍藏。

而他在《茶录》中对建盏“天下第一茶器”的盖棺定论则让建盏从此站上了皇家的高台。

可以说,建盏大火的背后,蔡襄功不可没。

 

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