建盏喝茶的好处有哪些,为什么大家都喜欢用建盏喝茶?

 如今生活水平不断提高，越来越多的人都会选择建盏来喝茶。但很多盏友不太明白，一个黑黑的小茶碗为何让那么多人痴迷？有人会说因为建盏的好处很多，也有人说建盏是身份地位的体现。那这里面到底是什么原因呢？

为何这么多人用建盏喝茶？

“水为茶之母，器为茶之父。”有时候选对茶叶未必能喝出你想要的感觉，对的茶叶要选对的茶器，那样茶才能把色、香、味表现得淋漓尽致，才能喝出格调。

从烧火炭，到煮水器，到泡茶具，再到喝茶皿，无处不能影响茶汤品质。而建盏就是这样一款茶具，茶友们称它是茶器之王，喝茶必备之器，备受追捧！

建盏不单单只是一件喝茶的一种茶具，更是思想的载体，建盏看上去是一个简单普通的一个小碗，实则从最初的设计到最后的制作都有特殊的功能设计，所以建盏饮茶能够长时间保温且能提高茶汤碱性，从而更好的激发茶香。

气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。建盏，在日本人的心中是“国宝”，在中国茶文化复苏中的今天，建盏以它独特的美，展现了它淋漓尽致的极致之美。

建盏喝茶有什么好处？

1提升口感

茶遇盏生香，建盏胎土含铁量、含砂量有8%之多，用其喝茶可以保温蓄热提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶香，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

2保鲜功能

建盏有很好的保鲜效果，能够有效的防止变质。建盏盖碗泡茶相比于普通盖碗，更加耐泡，泡久了也不会如普通盖碗那般苦涩。

3用建盏以茶会友

爱喝茶的人，常常和朋友之间以茶相赠，以建盏茶待客。品茶与养盏兼修，养盏与养性同理，一只养好的盏，光泽温润却又内敛，如同读好书，交良友，心有所思，若有所悟，你的心态也会跟着养盏的乐趣有所改变，建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词，指引我们找到心的归路。

4养生保健

建盏所含铁量能在使用过程中能不断的释放二价铁离子，吸附水中的氯离子，人体能够快速吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

5建盏杀菌

可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。除此之外此他还对平衡内分泌系统也有功效，可将细菌吸附，并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。

古人眼里的建盏什么样子？

蔡襄《茶录》记载：

茶盏，茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。

宋徽宗《大观茶论》记载：

盏，盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。底必差深而微宽，底深则茶宜立而易于取乳，宽则运筅旋彻不碍击拂，然须度茶之多少。用盏之大小，盏高茶少则掩蔽茶色，茶多盏小则受汤不尽。盏惟热则茶发立耐久。

香，茶有真香，非龙麝可拟。要须蒸及熟而压之，及千而研，研细而造，则和美具足。入盏则馨香四达。

苏轼《送南屏谦师》诗曰：

道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。

忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。

天台乳花世不见，玉川风腋今安有。

先生有意续茶经，会使老谦名不朽。

现在的建盏贵吗？

当然，入手建盏之前，还有一个问题绝对是大家最关心的：宋代建盏这么贵，那么现代建盏的价格如何？是不是都很贵，我们消费得起吗？

不可否认现在市面上的新盏，确实有一部分价格比较混乱，有商家的原因，也有作品的原因。

实际上建盏的价位跨度向来很大，自宋代便如此，因为它的釉色变化、工艺难度、市场存量以及工艺师均各种程度的影响着它的价格。所以即便同为兔毫，不同等级的盏价格也是天差地别的，在现代也是如此！

建盏在21世纪的今日，也将被赋予新的生命与灵气，成为大家的知己与良伴，也成为中国茶文化的新载体，更为世界茶文化的发展史再新勾出一道美丽的彩虹，将获全世界人的喜爱与赞赏。

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