建盏百科
建盏作为黑釉茶器,神秘莫测的窑变就是它最重要的特色,而铁胎则是建盏最核心的工艺,同时也是可以判断是否为黑釉茶器的重要理论依据,那么怎么鉴别铁胎建盏呢?
建盏的原料是取自建阳当地的粘土,这种粘土的铁含量很高,是同期其他窑口的几倍,远远高于青瓷和白瓷原料的铁含量。所以,建盏制成的胎体又称为铁胎。
由于含铁量高的铁胎,形成建盏坚固美观,色泽深的整体状况,放在手上有重量,具压手感,而且有着很高的耐热性,在里面放些食物什么的也不易变质。至铁胎的鉴别方法,目前流行的有三种,那就是颜色,重量和用磁铁。
由于建盏施的是半釉,因此会露出建盏的胎底部分,我们以此能直观地看到胎底颜色。铁胎一般的颜色为铁灰色,但我们不能完全凭借这个判断,即便你看到的不是铁灰色,也可能是铁胎。特别是现代新盏由于窑内气氛偏氧化,也可能会呈现一种红褐色,此外,老盏还因为长期埋在土中,从而影响建盏胎底的颜色。
反之,表面是铁灰色的一定是铁胎吗?当然不一定。 早在宋代,就有不少窑工为了模仿铁胎,把露胎处涂成铁灰色。 现代技术更好了,仿铁胎比古代更加容易,恐怕模仿的也不再少数。
因此,铁灰可以作为一个参考点,不一定铁灰就是铁胎,铁胎也不一定是铁灰。
胎面部分不必暴露铁灰色
建盏铁胎确实比非铁胎密度更重,偏大。不过这只是相对而言,在其他因素进行相等的情况下对比。买的时候单独拿一只盏掂重,其实也不太容易能掂量出什么
还有就是一些老盏,直径通常是超过12cm的标准束口,重量很足,但也有口径小于10cm的小碗,有的很重,有的很轻。 现代建盏的器型更多,更是难以分辨重要。
因此,重量只是一个相对的比较,不仅考虑到建盏的密度,还有器型的大小,薄厚,所以不能够作为唯一的依据。
既然看颜色和掂重量都不能作为依据,那用吸铁法能不能作为依据,判断建盏的铁胎呢?答案是不能,对还是不能。
有一些磁铁可以吸住建盏,但也是一些重力小于磁力的磁铁。 例如宋代茶叶末,现代兔毫,油滴等等,都能够吸住磁铁,不过也有一些盏不能实现。
实际上,能与磁铁吸在一起的并不是铁,只是铁的氧化物,有磁性的才能被吸住,而铁的氧化物在常温之下并没有磁铁性。所以,有些铁胎并不能吸住磁铁。
综上所述,鉴别建盏是不是铁胎,不只是一方面的依据,要结合三点一块来看,这样才能分辨出是不是铁胎。
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