建盏上的王朝：闲侃宋朝经济

　　宋朝是封建历史上最繁荣的朝代，甚至有文章认为宋代的经济可以占当时世界经济的70%，先说说宋朝经济状况吧，宋朝经济，可以简单的概括成一句话：建盏上的王朝。

　　宋朝的一大改革，就是农民开垦的荒地由自己管理，因此宋朝大型水利，粮食产量激增，人口也跟着节节攀升。大量盈余的劳动力向着各行各业转移，不少技术革新都发生在宋朝，最终造就了文化和经济都很强劲的宋朝。百姓的生活日渐富裕，渐渐就有了各种娱乐方式，比如《水浒传》就记载了蹴鞠和青楼两种娱乐方式。休闲娱乐中最重要的物品，就是各种香料，古代的贸易往来经常与香料挂钩。

　　公元前3500的古埃及就已经在使用带香气的膏质，国内历史则是“胭脂起于纣”，也就是纣王时代就已经有香料制作的胭脂。像是沉香木这种香木就需要从越南、泰国等地运输进口，胡椒、花椒等辛香料有饮食甚至药用的市场。到了罗马帝国的晚期，香料已经和丝绸、翡翠等等价。公元前四世纪的古希腊剧作家安提法奈斯就在作品中写到：“假如有人把他买的一些胡椒带回家，他们就会提议把他当成间谍加以拷问”这就是香料在古代的价值。而茶叶就是当是最有地位的香料之一，艾伦·麦克法兰的作品《绿色黄金：茶叶帝国》中就评价“只有茶叶成功地征服了全世界”。

　　宋朝的茶文化已经彻底融入当时的社会，充足的劳动力带来的是大量茶农，甚至不少贵族士大夫都有自己的小茶园，比如苏轼就有诗《种茶》，更是前前后后80首茶相关的诗词。在吴自牧的《梦梁录》中更是记载“盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶”，宋代的家庭已经把茶作为每日必备的生活物资。宋代的茶叶，不但是全民流行的饮品，更是出口贸易的关键一环。

　　宋代饮茶有两种，一种是饮用已经调配好的茶饮料(俗称“凉水”)，有点类似现在玩累了在便利店或者小摊上买瓶可乐;另一种就是在茶肆或者聚会时饮茶，而饮茶的茶具，正是建盏。值得一提的是，建盏缺少文章与诗词记录并不是因为稀少，而是因为人人都用以至于不起眼——很少有人写传记会记述饮茶用茶杯。因此建盏得以保留的，反而是传到日本后被奉为珍宝的建盏。

　　宋朝最著名的就是发达的文学造诣，而乘载其文化的经济基础，就是茶叶和瓷器等贸易商品。以建盏盛茶，茶再宋朝，这就是宋朝的经济——建盏上的王朝。