宋朝三百余年历史中，为什么只有建盏独领风骚?

　　在缺少国际贸易的古代，福建一带从来都是“兵家不争之地”，在各个朝代都是一个小透明，而现在建盏渐渐流行，话题又集中到了建阳建窑。这其实是有点矛盾的，通过对比元明时期福建的地位，不难看出宋朝的福建并不是什么发达地区，那么宋朝三百余年历史中，为什么只有建盏独领风骚?

　　先说说福建为什么“兵家不争”，别看现在经常说江南是鱼米之乡，其实江南以南的福建广东等地，人口相当稀少，再加上距离统治者所在的中原地区比较遥远，在通讯不便并且没有海上贸易的背景下，福建的教育水平必定会低于中原，而文化跟不上，技术上当然和中原有差距。

　　所有提及盏的北宋文稿中，都是用“盏”字或者兔毫等词语，虽然兔毫确实是建盏的特征，不过显然建盏只是当时诸多茶盏中的一个“品牌”而已。五代十国时期中原常年处于混战中，大量工匠为了避难逃往南方，而北宋灭亡时，又有不少人逃亡南方，这就为建窑的发展提供了机遇。南宋时期和日本有一定的往来，于是不少建盏流向日本，最后变成了日本的国宝天目茶碗。

　　至于为什么会出现建盏独领风骚这样的情况，很重要的原因是，瓷器本身不是一个诗词的常见题材，很少被单独拿出来描写。平平无奇的瓷器缺乏适合描写的话题，可以去夸赞名贵的瓷器又难免有趋炎附势或者炫富的感觉，所以文人墨客除非需要记述瓷器，否则都会忽略瓷器的话题。所以本来就不多的瓷器相关的诗词，又有大半是以茶为主题，顺带提及瓷器一两句。而建盏正好和茶文化相挂钩，自然形成的兔毫纹理又比较适合描写，因此留存至今的诗词数量远超其他瓷器。

　　宋朝三百余年历史中，为什么只有建盏独领风骚?综合来看建盏的巅峰是两方面的，北宋时期是建盏的文化巅峰时期，背靠斗茶文化这颗大树，在文学作品上比较活跃，出现了诸多提及建盏的诗词文献。南宋虽然文化方面相对下滑，但是大量工匠迁徙到福建，再加上南宋时期，福建的地理位置不算偏僻，在经济方面地位愈发突出，最后出口到日本成了国宝。