建盏为何叫盏，茶杯、茶碗、茶盏三者到底有什么区别

　　建盏，顾名思义，建阳的茶盏。那么建盏为何叫盏，为何是盏或碗呢?杯和碗和盏之间，有什么区别呢?

建盏为什么叫建盏?

　　茶盏是“茶道”中必不可少的器具之一，中国的茶文化在汉唐兴起，宋代兴盛。两宋时期最流行的是“斗茶”，这是比唐代更讲究的一种泡茶艺术，同时茶盏也随着茶文化的改变而发生变化。

　　“斗茶”之法就是讲究茶质、水质和技艺。为了创造一个最佳的斗茶环境，不仅发展需要茶品好，以及娴熟的技巧，还需要上等的优质茶盏。这种茶盏还要符合“茶色白，宜黑盏”的条件，所以建盏应运而生，成为斗茶家们手中的良器。

杯、碗和杯有什么区别?

　　茶杯

　　茶水从茶壶而来，倒入杯中，然后让人品尝。茶杯主要分为大小两种，乌龙茶比较适合用小杯主品尝，因此也叫品茗杯，大杯则主要是直接泡茶喝盛茶，通常用于高级细嫩名茶的品饮。

　　茶碗

　　茶碗为陶制，也体现了中国文化陶器制作工艺的最高发展，像著名的“乐窑“和“织部窑“，这些窑口产出的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能工巧匠烧制的极品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗还有一个重要来源就是天目山建安窑。

　　这种茶碗被称为“天目茶碗”，是茶道中首先使用的茶碗种类，名贵程度自不用多说，但随着利休等人，逐渐引导茶道走向自然，天目茶碗不再流动，价值却日益增加。

　　茶盏

　　“从来佳茗似佳人“是苏轼的一个名句，突出唐宋文人的一个生活特点，那就把品茶作为一个有明显倾向的精神享受。茶盏在唐以前就已有文献记载，《博雅》中的“盏杯子“就是一个例子，今天，大多数人称为茶杯和茶盏。

　　点茶的兴起，促进了建盏的发展，现在虽称为茶盏，其实和茶杯的作用没什么区别，因此，不管是一个茶杯亦或是茶盏，都是可以用来通过饮茶的器具，想叫什么就叫什么。