建盏品茗到底有何魅力,建盏在宋代斗茶的地位

　　中华文化千百年来，茶一直有着自己独特的地位，它不仅是中国最传统的饮品，也是中国文化几千年的传承。因此，以茶论盏，建盏品茗会更好的探寻建盏之魅力。

　　宋代茶与人之间的羁绊关系最为深刻

　　曾经有皇帝为了茶，斗茶，会友，甚至以茶相伴，通过品茗，品尝百味人生，通过赏盏，走过千里红尘。在宋代，茶与盏是不可分离的。而建盏不同于普通的茶盏，其质感多种多样，斑纹是变化万千。以宋人的泡茶之法，越是花样百出，色彩就越出众，自然也就有更多人的认可和赞美，甚至带着极品建盏进贡，就能获得官职

　　建盏自身的条件决定了建盏地位不同

　　由于建盏过低的成品率，并不是任何一位匠人能够烧制出上品建盏的。建盏的独特之处，在于千变万化，自然与人为的结合，强调的是“缘分”。这是一种人生哲学，与世界无关，但是与你的梦想，你的禅意，你的真实自我相关。宋人评茶，大多以诗书画，诗的境界往往能达到哲学认知世界..

　　简单来说，每次喝茶都有一种滋味存在其中，不同的人也会有不同的看法，这就是所谓百味茶，百味人生。因此，古代制茶工艺，让建盏占据了绝对优势地位，而不同的建盏，也会影响到斗茶的最终结果。

　　当然，宋人斗茶，乐趣是最重要的，不过也有人斗茶，豪掷千金，只为了赢。宋代盛行斗茶，讲究茶汤的原汁原味，仔细品味，会感到心情的沉淀。从上到下斗茶文化的传播，即使平民也会用建盏斗一斗，有钱人买好的建盏，斑纹差异的差距，就令人陶醉不已。普通老百姓买普通建盏，附庸风雅，也能感受到建盏的风韵。

　　因此，宋人论茶，论的是心境。有些人写一首诗，赞扬的不过红尘和仕途，但品茗茶道，又何惧人生挫折。茶之味，苦尽甘来。