喝茶为什么用建盏，建盏喝茶的好处有哪些

现在的茶器可以说是一波又一波，但真正被称为好茶器的茶具，却很少，而建盏作为宋代第一茶器，它一直是宋代茶器中最好的存在。喝茶为什么用建盏呢？建盏喝茶的习俗从古代就传承下来了，而且在宋代发展鼎盛，是御用茶具，可见建盏喝茶的好处，下面一起来了解下吧。

使用建盏喝茶的好处

用建盏喝茶是一件很有趣的事情，举着一杯茶，凝视着杯中光影的变化，仿佛人们感受到了宋代茶斗的场景，陷入了高低起伏的幽幽时光中。

有了建盏品茶，会感受到水是甘润顺滑的，茶是饱满的，暗香涌动。加上能长时间保温，提高茶汤的碱度，以保证茶的口感更好，并能刺激和增强茶的香气，充分达到品茗茶香的效果和品尝极致的软甜口感。

建盏所用的坯体，是含铁量高达百分之八的有色黏土，甚至连釉料都是含铁量很高的天然矿石，建盏的高铁含量在使用过程中可连续释放二价铁离子，还可吸收水中易被人体吸收的氯离子，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。 能预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经系统，起到缓解作用。 除了平衡内分泌系统也有作用，可以吸附细菌，抑制细菌生活在环境中，起到杀菌作用。

此外，建盏还有一定的保存防腐作用，从烧火，到泡茶，无处不能影响茶汤品质。所以建盏被盏友成为茶器之王也是有道理的，毕竟它在宋代也是当时的第一茶器。

我们要明白，建盏不光是一只喝茶的工具，更是茶文化的一个载体，看上去是一个黑色的小茶盏，但它的设计到成品，都有很多工艺存在其中。

现在，中国茶文化已经渐渐复苏，建盏也开始被人们重视，这其中的妙处，需要朋友们慢慢体会。