建盏茶文化
吃有吃相,坐有坐姿,其实喝茶也有讲究。通常解渴的茶可以不太注重礼仪,但在正式场合喝茶,如果忽视了一些细节的礼仪,就很容易造成尴尬。今天就给大家详细的介绍下建盏喝茶礼仪有哪些。
作为东道主,需要提前问客人喝什么茶,还要简单的介绍一下茶的产地和品质。然后介绍所使用的建盏,出自哪位匠人之手,斑纹有何特色。让人再品茶的同时能够欣赏到美丽的建盏。
建盏其坯微厚、久热难冷,因此在品茗之前,先用开水冲一下建盏,让客人感受到干净卫生,最重要的是防止影响茶的味道。
取茶之时,最好用木制的茶匙,若是没有,可以从茶筒里轻轻的倒出来一些。最好不要直接用手接触茶叶,这样能让人感觉干净卫生 ,并防止茶叶混入了其他杂味。
酒时能倒满,但斟茶时只能斟七分,暗喻“七分茶三分情”之意。酒是冷的,不会被烫,茶是热的,满了之后肯定不好拿,水很容易洒出来,不仅尴尬而且烫手,让客人难看。
如果是较多人的场合,建盏不便收回,可以放在每个人的面前。第一次斟茶之时,要先尊后卑,先老后少,第二遍再顺序斟上。
对方在接受茶时,应该有一个回应:对方是长辈,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;若是平辈或小辈,中指在桌面轻弹二次表示感谢。
客人喝茶拿盏之时,不要把盏脚在茶盘沿上檫,饮茶一杯放轻手,不要让盏发出响声,否则就是强宾压主。
不少人喝酒之时,讲究“感情深,一口闷”。但喝茶却不能如此,需要慢慢细品,最好不要皱眉,因为皱眉是一个示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为自己的茶不好喝。味。
放置茶壶时,壶口一定不能对准别人。 茶桌上,这种行为是不礼貌的。
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