为什么很多茶友品茶会出声音?建盏品茶技艺介绍

古人云：食不言寝不语。无论是吃饭还是喝水都不应当发出声音，不然就是不礼貌。但有的茶友们会发现，有些人在喝茶之时，总是习惯啧舌，或者发出“咻”的声音，那为什么有的人喝茶活发出“咻”的一声呢?

　　其实这种行为貌似不太雅观，但确实品茶的方法之一，把舌头两侧向内卷曲，同时深吸，茶汤吸入自己口中，这个过程会发出一些声音，不过也有人要“咻”三次，这样才有一个冲击力。

用这种方法喝茶，可以让茶的香气迅速冲上上颚，传给嗅觉感官。

　　品茶没声音就不专业?

其实，想要回答这个问题，需要了解真正的品茶过程：当茶被冲泡并倒入杯中时，可以先闻到茶的味道，观察茶的颜色，然后慢慢啜饮，用舌尖入口品尝，让茶的香味渗透到整个口腔的每一个细胞，然后慢慢吞入胃中，让身体彻底地享受它，感受它的美丽。 品茶高手喝茶的时候一定要发出声音吗? 由你决定。怎么舒适怎么来。

有人认为，当在茶汤的评估中，茶人审阅茶时必须要发出声音，不然就是不专业。事实上，这是没有意义的逻辑，其实不管品茶还是评茶，都是为了喝茶。

评茶法是“快速，准确”的策略，但很长一段时间，会有一种呆板现象。品茶法是“慢而精”，冲击的火花确实是少了一点点。所谓专业与声音其实没什么关系，每位审评员，心里都应该有一把尺子，无畏任何场合。都能够探到茶的味道，然后告知真相。

　　为什么很多茶友品茶会出声音?

有些人发出的声音，当然不是为了好玩，更不是为了引人注目，他在认真的享受味道。

别看动作进行简单，过程却复杂。品茶的时候，最先感受滋味的是舌头，舌头上有着不同的味觉神经，想要通过品茶出茶的味道，必须把茶汤吸到嘴里，才能品出茶每一款味道。

吸吮的方法喝茶，可以让茶汤和嘴充分接触，这种品茶的方法可以使茶汤与口腔充分接触，充分感受和区分茶的味道，品尝茶的最佳味道。