建盏种类
曜变天目,是来自邻国日本的叫法,也是宋代的孤品建盏,这种建盏烧制难度极高,温度控制不必说,稍微有点偏差就会前功尽弃,加上窑变是一种自然“天成”现象,更让这种绚丽的窑变增加一种偶然性。
曜变之后的盏,内壁会燃烧一层铁晶膜,上面覆盖着一些大大小小的斑点点——耀斑,根据光的反射,这些结晶斑点会发出绚丽的色彩。
灯光下的曜变天目盏,看起更是神秘莫测,不同的角度可以换发出包括蓝、黄、紫等都在内的色彩。此外,据说曜变天目即便是在黑暗中,也能发出迷人的光芒。至于这种传言到底是真是假,我们也无从得知,毕竟当前仅有三只完整曜变盏都已经流传到日本了。
而且更为遗憾的是,“曜变”这一独特的建盏工艺只出现在宋代,南宋灭亡之后,此项技艺就永久失传。以目前的技术,我们也没能找回和复原这项神奇的工艺。
虽然相关的专家学者一直在不断地研究,并且试图恢复,但目前的出现的所谓“曜变”,也只不过是仿制品,和宋代的传统工艺还有着很大的差距。
因此,一些学者认为,曜变就是偶然产生的,事实上没有这种记忆。但现实就是在几百年前的宋代,确实也烧制出了这种精妙的存在。
至于为何称为“天目”,文章的开头也说了,这是一个不折不扣的日本词汇,是一个外来词,天目最早是指福建的建窑瓷。日本镰仓时代,派僧侣到中国学习,当瓷器离开日本时,并称之为“天目”,因此随着时间的推移,人们称黑色釉瓷为“天目瓷”,也称为“天目釉”。
那都是一个外来词了,为什么国内还是有一些人仍然使用这个名字呢?原因也很简单,日本学者在写相关的建盏书籍时,直接把天目当成了黑曜瓷,所以这种错误的分类法就影响一部分人。
不过,近年来国内一些学者发表文章,声称“天目”是一种伪造的名词。 现在国内学术界,已经很少有人把黑釉瓷称为天目,这是一种不太专业的表现。
日本人认为曜变天目是“天目”中最高级别的建盏。但是在中国专业人士眼中,建盏就是黑釉瓷,建盏就是宋瓷当中的一部分,建盏这简单的两字,就包含了宋代第一茶器意义。
所以咱们没必要学别人那一套,把自己家的东西,叫成其他人起的名字。其他窑口的黑瓷亦是如此,按照釉色分类就好。
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