建盏知识

建盏的种类有哪些,不同类型的特点非常鲜明

建盏种类

[导读]:束敛撇敞是建盏的四类器型,其中最标准的样式就是束口盏。盏口下方一点有一道注水线,这一作为倒水量的参考。这道注水线是宋代斗茶需求而产生的,斗茶所比试的是茶汤的成色以...

束敛撇敞是建盏的四类器型,其中最标准的样式就是束口盏。盏口下方一点有一道注水线,这一作为倒水量的参考。这道注水线是宋代斗茶需求而产生的,斗茶所比试的是茶汤的成色以及茶沫的咬盏效果,要想起到最好的观察效果,茶汤深度直观并且咬盏有难度的才是最实用的茶具。现在我们虽然没有斗茶的习惯,不过注水线也有一定的左右。内敛的注水线让盏内的茶水更加稳定,不容易在倒茶或者晃动时洒出茶水,此外因为是最标准的建盏款式,釉色种类也最多,一般各种新奇釉色的烧制也都是从束口盏开始尝试。作为最经典的建盏器型,束口盏不仅用起来方便,形状和釉色也比较扎实,收藏或者送礼也是不错的选择。

建盏的种类有哪些,不同类型的特点非常鲜明

  建盏第二流行的器型则是撇口盏,撇口盏并不是实用的建盏器型,因为盏沿向外延伸,茶水相对比较容易洒出,对于平衡性的要求稍微高了一些。撇口盏的盏壁略微内凹,在盛水的容量上比同口径的其他器型小得多,但这不妨碍撇口盏的流行。容量再小也是建盏,但外观时髦与否可早有定数。正常建盏竖直高度较高,注水线以上都是指向上方,有时会有遮拦光线的情况,阻碍欣赏盏内的釉色,特别是很多曜变盏的盏底,想要观察到曜变效果需要一定强度的光,这种情况下最有可能清晰的观察到曜变效果的就是撇口盏。也因此撇口盏的价值反而普遍较高。撇口盏的烧制质量只要看外壁即可,因为外壁极为陡峭,想要烧制出理想的效果需要扎实的技术,所以看外壁就能了解烧制者的技术水平。

敞口盏的数量不多,这其实和敞口盏本身没什么关系,只不过建盏的地位不同于宋代,导致很多情况下,建盏的烧制都会略过敞口盏。宋代时期的建盏是斗茶必备茶具,当时的全国上下有大量的市场需求,而现在建盏只是喝茶时的可选茶具之一,需求量比当时小得多,所以敞口盏现在烧制的数量比较稀少。当然斗笠盏有个优势是,斗笠盏的器型比较方便搭配盏托,遇到满意的斗笠盏可千万别错过。

敛口盏则是四种器型中的小透明,区别于束口盏的地方是,束口盏的注水线以上只是略微收束,而敛口盏的收束极为明显。也因为盏口和常规器型相比不怎么自然,通俗点讲就是不符合大众审美习惯,所以敛口盏很少想其他器型那样烧制得美观。不过敛口盏也有优点,因为盏壁外凸的结构形状,同口径的敛口盏容量明显大于其他器型,最适合作为分茶的小杯使用。当然中型甚至大型的敛口盏也是存在的,敛口盏的内壁进光量不足,不适合观察曜变,但是宽大的外壁很适合密布且整齐的鹧鸪斑,以及各种杂色釉,当然优质的敛口盏,真的是可遇不可求。

建盏的种类有哪些?从器型来分类可以分成束敛撇敞四类,而不同器型又各有特点,适合不同的人群,想选建盏还得从目的着手,确定想买的种类。

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