建盏的“三奇五美”，你都了解吗？

建盏之“三奇”

       胎体厚重，久热难冷

       建盏，胎体厚重，饮茶久热难冷。采用正烧，且为高温烧成，因此口沿釉稀薄，盏底聚釉。外壁施半釉，有效的避免了烧制底粘窑的问题。

       胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，更有种说法，建盏釉的气孔特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。

        从内及外，高含铁量

       建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。此胎土为建安所特有。

       当然，上面有讲到过，建盏可保温，除此之外，建盏可以软化水质，让咱们品尝到茶更好的滋味。而且建盏保鲜效果很好，可以有效防止变质。

       斑纹多变，主看天意

       一样的胎土，一样的釉料，在窑炉里的还原烧制气氛下，产生了不一样的变化。或是流畅的兔毫，或是羽化亮丽的鹧鸪斑，或是灿若星空的曜变。一切未可知，一切或许不如意，但是一切又在于你内心慢慢领悟的体会。

       “入窑一色，出窑万千”，每只建盏都是世界上独一无二的。斑纹在茶汤中摇曳，如梦如幻，令人爱不释手。

       功能美

       用建盏饮茶非常有利于茶汤的保温，而且，能够很好的软化水质、激发茶香。茶不易馊，而且不易残留茶垢，便于使用之后的清洗。

       器形美

       建盏器型从尺寸、比例、韵律等诸多方面进行设计，线条求正不求奇、造型简洁，其恰到好处的尺度把握，成就了建盏独特的美。建盏器形的线条如倒三角，给人以稳重的感觉，挺拔、向上、简洁，创造了沉静素雅的美学风格。

       用料美

       烧制建盏所使用的，是水吉当地所产、含铁量很高的红棕色粘土（含铁量达7%-10%）。不仅仅是胎土，建盏烧制釉也选择原产地当地的含铁高的天然矿物质釉料，单挂釉，1300度左右一次烧成。

       釉色美

       建盏不施浓墨重彩，却得以窑内自然形成的多彩绚烂。而这种绚烂却深深的隐藏在它低调而恬静的外表下。建盏的黑，是包容万事万物的神秘色彩，乍看平淡无味，却又暗藏各种美丽的釉色。

       工艺美

       建盏工艺就是在追求不变中的变，而且是在窑火中去捕捉最佳的影像。在窑中作画，追寻神变。斑纹微细的提高都非常困难。它不是配方知道后，就可以重复制造的东西。它的烧成受到许多因素的制约。所以无论古今中外，优秀的建盏作品非常稀少。