不会养盏，就不要说你的建盏没有“彩虹光”

喜获建盏，很多人都会小心翼翼的收藏。真正懂盏的人都知道，建盏在于养而不是藏，养盏养的好的标志就是会形成七色彩虹光，爱盏之人也都一直没有停止对于建盏七色光形成原因的探索。

　　建盏为什么能养出七彩?

目前有两种说法，一个说法是釉面吸收了茶垢，表面形成一个折射面，进而反射出和之前不一样的光泽;另一个说法是茶汁和釉面的物质发生了化学反应(铁+碱)，改变了釉面的分子结构，所以色泽发生了变化。

　　茶汤中的“油膜”，你注意了吗?

不知道大家在泡茶的时候有没有发现，在开水倒入茶的时候，茶汤表面慢慢会形成一层类似“油膜”，而且放的时间越长，“油膜”越明显。很多人都认为那个是农药残留，但是那个其实是茶皂素。此种物质具有抗菌消炎，镇痛等作用，所以不但对人体无害，反而有益。而且茶皂素在稀碱性水溶液中其溶解度明显增加。

　　建盏形成七色彩虹光斑就是与此“油膜”有关，当皂甙附于建盏表面的时候，由于建盏与“油膜”之间形成了一个玻璃镜面，此膜本来没有颜色，阳光在膜的正反面都产生了反射，而阳光是由七种单色光组成的，如果膜的厚度不一样，在某个角度下，由于两股光线可能重叠在一起。这样一来，光的七种颜色在不同的厚度的地方可能发生叠加或者减弱，甚至抵消了。

这种现象在物理学上称为光的干涉，这种干涉会导致建盏看上去有些地方红一些，有的地方蓝一些，有的还会表现出其他的颜色，所以建盏在经过茶汤培养后看上去是五颜六色的，其他茶具却没有这种效果。

　　是不是所有建盏都能有七色彩虹光?

不是所有釉色都能养出七彩：建盏的烧制采用氧化烧和还原烧两种方法，一般情况下，氧化烧容易形成玻化保护层，镜面效果好，表现最明显的是兔毫，这种釉色基本是养不出七彩的效果的。而采用还原烧的，以油滴为例，在釉面修复过程中会形成如毛细血管般的细微气孔，这样茶汤能够渗入釉面，也就有可能养出七彩效果。

　　神奇的七彩光为建盏增加了又一重神秘的色彩，不过小编觉得，想要真正找到养盏的诀窍，最好的办法还是能够与更多爱盏之人交流，品鉴更多不同的建盏。

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