用建盏为什么喝茶感觉不一样？

建盏，黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一。宋时为皇室御用盏茶具，产地为瓯宁县建安附属县，因此得名为建盏。

因为建阳地区特有的胎土，建盏的胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

常用建盏喝茶的朋友都知道，建盏特有的胎土使它能软化水质，改善茶水的口感，使茶水变得柔和，激发茶香。这个品茗和用铁壶煮水、紫砂泡茶，皆具有异曲同工之功效。

说法些许有些官方，但在我认为，这个是最科学的解释了，很多朋友自己在家有盏的话，不防自己茶水倒进建盏和平时普通的茶杯，静置3-5分钟试试口感，也许你就能发现大大的不一样了。

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