鹧鸪斑盏是釉装饰的工艺烧制而成。因烧制条件要求非常高。点彩釉窑变鹧鸪斑。成为极为稀少的名贵品种。此品种的实物与照片较为罕见,虽经近代投入大量人力物力几经仿制。终不成功,因此显此品种的珍贵。 北宋初年陶谷《清异录》中记载:“闽中造盏,花纹类鹧鸪斑点,点试茶家珍之”,由此可见鹧鸪斑的珍贵程度。
据目前所知,极品的鹧鸪斑盏均在日本,国内罕有见到完整的鹧鸪斑盏。从建窑遗址的残片上判断,鹧鸪斑的残件数不足兔毫的十分一。
鹧鸪斑盏其主要特征是釉面花纹为斑点状,类似建窑当地鹧鸪鸟胸部羽毛的黑底白斑。 鹧鸪斑的斑点大小不一,形状一般为圆形或椭圆形,呈银色、银灰、黄色等,分布或密集或疏松,如若水面上漂浮的油滴,故日本将其形象地称为“油滴”。
向鹧鸪斑茶盏中倒入茶汤,当茶水渐渐填满茶碗时,碗底的炫彩被逐渐掩盖,盏底的斑点折射出幽幽的金光,仿佛钻石落入湖底般色彩斑斓,斑纹在水中层层叠叠,色彩丰富变化无穷,从不同的角度折射的不同光线,能看出不同的风景,心情也跟着不同。鹧鸪斑盏的美需要静心地品味,它不施浓墨重彩却得以窑内自然形成的多彩炫斓,埋藏着一种低调的恬静,但这种静谧的感受,不同的人看法不同。美这种感受,更多时候随心、随性。
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