如何鉴别建盏油滴与华北油滴

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略懂建盏的朋友可能多少都知道，建盏油滴形成主要是由于浮萍机理，而华北油滴主要是由于气泡机理，关于浮萍机理。华北油滴的烧制温度比建盏油滴稍微低一些，建盏油滴大概在1300℃，华北油滴大概在1240℃。而且建盏油滴必须在还原焰中烧制而成，而华北油滴盏还原焰或者氧化焰中都可以形成。

接下来聊聊华北油滴的气泡机理，釉在大于1200℃的时候就已经开始融化，这个时候的釉黏度很大，釉料中的Fe2O3分解产生的小气泡此时无法逸出釉的表面，时间越久小气泡越多，聚集在一起的时候就会形成大气泡，这种气泡有富集铁氧化物的能力，因此釉料中铁氧化物逐渐迁移并聚集在气泡周围。当气泡突破釉层阻力破裂时形成了一个凹洞，随着过程的持续，凹洞慢慢被釉填平，而聚集在气泡附近的铁氧化物也显露出釉面，当釉冷却后便析晶为华北油滴。那有人要问了，怎么分辨建盏油滴与华北油滴呢？

其实从外观上来看的话，也比较好分辨，主要从以下几点查看:

首先华北油滴是基于气泡机理形成的，一般情况下，有釉的地方就有气泡，而且釉的流动性比较缓慢，所以斑点会分布的比较均匀，但是建盏油滴是基于浮萍机理形成油滴斑，而且釉的流动性比较高，油滴随机分布，有疏有密。

第二，华北油滴斑的大小与釉层的厚度有着密切的关系，釉层越厚气泡越大，导致形成的凹洞也越大，最终凹洞形成的斑点也会越大；而建盏油滴的大小与釉层是没有必然关系的，只是与聚集形成的包裹团大小有关系，所以同一件茶盏上不同部位的斑点大小疏密都可能差别很大，但是斑点一般呈卵形状，主要是因为烧成温度高，釉流动强，包裹团受向下的拉力所致，如果拉力过大，斑点则成条形状，形成了兔毫盏。

第三，看盏的口沿及盏底的釉层厚度，建盏油滴的釉流动性强，使盏的口沿部位釉较薄，不黑又很干涩，而在碗外靠底足处有一圈明显的聚釉，形成釉泪，而华北油滴釉不易流动，烧成后碗口不会脱釉，聚釉现象也不明显。

最后一点也是最容易观察到的一点，建窑油滴斑点内有肉眼可见的沟纹，是因为包裹团是由许多液相小滴拼合而成，可以查看建盏油滴放大后呈现出的另外一个世界；而华北油滴斑点内无沟纹，是因为铁氧化物均匀聚集在气泡周围。

斑点内有无沟纹是区别两类油滴的根本性标志。不管两类油滴的大小、形状、疏密、色彩等特征如何变化，但万变不离其中，它们的形成机理会从斑点内沟纹显露出来。

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