梅子青，一抹青色动人心

五月，梅子青了。

江南之地多产青梅，二三月看花，五六月摘果，都是舒心愉悦之事。

青梅的颜色与叶色近，躲在叶下不容易被发现。细看，青色中透一些白，在雨后初霁的细碎阳光里尤其好看。青梅成熟之时，恰是江南雨季即将到来的时候，又添了一层浪漫的气息。

　　宋代推崇淡雅之色，梅子青呈色青翠滋润，在青釉的色系中尤其受欢迎，有诗形容它是“雨过天青云破处，梅子流酸泛青时”。存世的梅子青瓷器很少，世人对它的喜爱又越发执着，所以把感情都寄托在茶器的仿制上。梅子青配茶，刚刚好。

　　梅子青，青瓷中的上品;而青瓷，是陶瓷史上辉煌的顶点。我原以为，青瓷不过是一种青绿色的釉下彩，类似于在白瓷胎或者黑瓷胎上，描了青绿的颜色，再用透明的釉使之发出油光。曾认为青瓷既没有白瓷的明净，也不如彩瓷的斑斓;稍逊青花瓷的典雅，也缺乏红瓷的霸气。了解青瓷才知道，经过1300度的还原焰焙烧，黄泥浆脱胎换骨，成了润泽如玉的青翠色，原先粗糙的胎面，将变得光滑细腻，触之如薄冰微凉。

夏日炎炎，茶事最宜。备一套梅子青的青瓷茶具。只消看一眼，一股清凉感便扑面而来。

　　梅子青的青瓷，第一眼就令人想起初夏之时细雨绵绵之中垂于枝头的青梅，扑面而来这种青涩典雅的气息，最易勾起青春年华的记忆吧。

青釉是中国最早的颜色釉。商周时期原始瓷器的青黄釉色是青釉的初级阶段。汉代已烧制出釉色纯正的青釉瓷器。至唐代日臻完美，被誉为“千峰翠色”。

梅子青釉色以灰为基调，灰中带绿、见蓝，釉层肥如凝脂，釉面温润莹澈，其美难以一眼看穿，其韵难以言状。

梅子青始创于南宋时的龙泉窑，其色泽可与翡翠媲美，又恰似青梅色，故名。梅子青为南宋龙泉窑最为经典、稀有的釉质，是青瓷釉色与质地之美的顶峰。

　　从釉色来看 ，成熟的梅子青色泽清澈碧绿，晶莹润泽，杯底厚釉堆积处呈现出青瓷特有的“蚯蚓走泥纹”。

　　再看外壁，真正展现出了龙泉窑独特的浮雕技术：它不像耀州窑锋利的深雕技法，而是属于阳刻浅雕， 刀法圆润，绽放的梅花、细腻的花瓣，呈现出挥洒自如的运刀技艺。

整体造型优雅大方，捏塑灵秀婉约，浑然天成的釉色、独树一帜的风格，尽显作者对实用价值、精神与审美情趣的追求。

　　“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”梅子青不仅符合古人“以青为贵”的审美，也更凸显了大自然的明净。由于烧成温度高，釉层清澈透明，釉色青翠，如同翡翠琢成。

正所谓“梅子正青，色如挂枝初梅，青翠碧绿，莹澈剔透”。梅子青不但是公认的青瓷釉色的巅峰，也意味着龙泉窑制瓷技术水平的提高，其本身更包含了丰富的审美意蕴。

现代人追求简单生活，而宋朝就是最早的极简，器形优雅、釉色纯净、图案清秀，说的不也正是我们的梅子青瓷吗?想要了解更多与品茗杯相关的资讯，关注建盏仙子，更多精彩等着你。

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