大马士革刀指的是钢材还是工艺，看这里就知道了

大马士革刀原产地古印度，是用乌兹钢锭制造，表面拥有铸造型花纹的刀具，因1191年阿育布王朝的君主萨拉丁斩断抛出的纱巾而闻名天下。古时作为印度、伊朗、波斯等国的兵器。其最大的特点是刀身布满各种花纹，如行云似流水，美妙异常。

　　大马士革刀的身世之所以扑朔迷离，是因为它的词义在过去了一百多年发生了几次变化。站在不同的词义来看，说大马士革刀是古代的一种刀，没问题。说它是一种已经失传古老工艺，也没问题。说它是特定工艺的某一类刀，仍然没问题。要弄清这些问题，还要从大马士革刀词义的起源说起。

大马士革刀一词源于欧洲，十字军东征时期，欧洲军队在与西亚诸国的战斗中，逐渐认识了这种当时为波斯人所使用的优秀刀具。质地坚硬，同时又兼具韧性，刃口存在肉眼无法察觉的微观锯齿，刀身布满神秘莫测的穆罕默德花纹。骑兵冲锋时，单手持刀，向外伸展，不需要挥刀，仅利用战马飞驰的冲力，就能划破敌方士兵的皮甲，甚至将敌军的胳膊腿齐刷刷割下。这种特征明显的波斯弯刀，成为欧洲军队的梦魇，也成为一些欧洲军官甚至贵族皇室梦寐以求的神兵利器。

　　大马士革城是当时西亚的第一大城市，也是亚欧贸易的一个重要枢纽，商人把亚欧各国的特产带到这里交易，其中就这种由波斯工匠锻造的平面花纹刀。欧洲人把这种刀就称作“大马士革刀”。在很长一个时期，波斯大马士革刀在欧洲上层社会十分流行，一把大马士革佩剑、弯刀或者匕首，是主人武力和身份的象征。

大马士革刀具体的原产地，已无法考证，人们只知道，它当时是由波斯诸族制作，制作工艺严格保密。大马士革刀的原料，是一种由印度出产的富含杂质的钢锭，称为乌兹钢。乌兹是古印度地区的一个地名。

从大马士革刀的词汇起源可以看出，它最初是指由波斯诸族采用印度乌兹钢，以秘法锻造的一种古老兵器。据后人分析，应该是采用质地坚硬的乌兹钢，配合质地较软的其他钢铁材质，反复折叠锻打而成。

　　随着波斯诸族的衰落，尤其是元朝蒙古大军西征，统治了这片土地，当地的制刀业受到毁灭性的打击。古老的大马士革刀制作工艺失传。但是欧洲人关于大马士革刀的记忆却没有消失。在欧美人眼力，大马士革刀就是用折叠锻打工艺制成，刚柔并济，刃口带有微观锯齿的刀。大马士革刀的词义逐渐发生了变化，欧美刀匠和刀具爱好者，把各种折叠锻打的刀具，都称作大马士革刀。

到了近现代，大马士革刀成为一种流行文化，欧美各国涌现出许多专门设计和制作大马士革刀的作坊和设计师。一些刀匠开始采用其他工艺生产的花纹钢(例如瑞典粉末花纹钢)制作成刀具，人们把这些表面带有奇妙花纹的刀，都称作大马士革刀。但是在刀具爱好者眼力，现代最“正宗”的大马士革刀，还是通过折叠锻打制造的花纹钢刀，因为它在工艺和性能上，与古代大马士革刀最为接近。国内的匠人工坊，专门制作纯手工折叠锻打大马士革刀。

有着上千年历史的大马士革刀，完全由匠人手工打造，凝聚着匠人的灵性，精美而独特。它那与生俱来的魔性花纹彰显着高贵的灵魂。

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