建盏文化

建盏“有毒”?为何用它喝茶的人还越来越多?

建盏相比起白瓷青瓷的清润细腻,带着简朴气质的建盏,出自黑瓷派系,显得大气沉稳之余,更带有古朴之美。但从油滴盏的釉面,看到铁质的金属感,人们第一感觉就会想到否含有毒物质?是否重金属超标?等等一系列的问题。

  建盏从800年前就是作为茶具而生,直接接触喝进嘴里的东西,安全性势必受到重视。

建盏的釉料是大家最关心的,也是瓷器界的一大谜题,上海硅酸盐研究所曾对建盏的釉料成分进行过研究,并以论文的进行了公布。其实对于古代窑工来说,这些高科技可整不明白,凭经验配比就可以了,因为原料实在太简单了,就是下面这两样不起眼的东西。

建盏“有毒”?为何用它喝茶的人还越来越多?

建盏“有毒”?为何用它喝茶的人还越来越多?

  铀矿是建阳当地的一种山上的石头,这种矿石是建盏釉料最重要的着色剂,也是建盏可以形成斑纹最主要的因素,另外一种原料是草木灰,什么是草木灰呢,其主要成分是是农村土灶里烧过柴火后留下的灰。

这就是建盏的釉料,没有任何高科技,宋代窑工估计很难解释为什么这样的釉料可以烧制出兔毫盏,油滴盏和曜变盏,没有烧过建盏的人也都觉得建盏斑纹太神奇了,釉料一定非常复杂,等他们真正开始拜师学艺后,才发现原来真的就是这么简单,所谓的配方只不过是配比略微有差别而已。

“化学釉”、“花釉”

其实没有陶瓷器不是化学的,甚至可以说我们周围的万事万物都进行着化学反应,难道这样我们就可以说一切的一切化学反应都影响着我们的健康?所以拿什么“化学釉”伤身体之类的话来说事,真心无知。

建盏“有毒”?为何用它喝茶的人还越来越多?

  “化学釉”其实本身并没有这个词,是各类“砖家”凭空捏造的一个伪术语。“化学釉”实际上并没有办法表述瓷器釉的基本状况和制作工艺及特点。而“花釉”对于建盏而言,大多指的是经人工二次描画或点画的作品。比如珍珠斑、描银等等。

所谓的“化学釉”真那么可怕?

建盏是铁胎铁釉,烧成温度有1300度左右,属于高温瓷。不管它析晶如何、技艺是传统的还是创新的,它生成的物质相比于其它器皿应该是更稳定的、更不容易被腐蚀的,换句话说,就是更安全的。

  我们喝茶用建盏,众所周知,是因为建盏能改善水质,对我们的身体好,有益健康。咱们再退一万步说,你买到了低温烧制的“假建盏”,最高100度的水温并不是那么容易把釉里面有害物质溶出来的。换种思路去思考,如果真的每次用此类“建盏”饮茶都析出一些物质,是不是使用一段时间釉面该“腐蚀”没了?想想都觉得可笑!

建盏不施浓墨重彩,却得以窑内自然形成的多彩绚烂。而这种绚烂却深深的隐藏在它低调而恬静的外表下,以黑釉的方式呈现出来。它的黑是包容万事万物的神秘色彩,乍看平淡无味,却又暗藏各种美丽的釉色。

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