白瓷杯，明前龙井的好搭档

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清明将至，现在大家讨论最多的就是茶了。品春茶，是自古文人的春日妙事。一杯春茶，凝结了整个冬天的滋养与精华，可谓集天地之灵气。春茶中，又以明前龙井为好物君最爱。

　　明前龙井为什么这么贵?

因为时间意味着温度，而温度决定了前面提到的芽头质量。明前龙井茶芽头嫩小，条形优美，属冬天过后的第一批嫩芽，其内质含量丰富，芽头肥厚，所炒制的龙井滋味鲜爽柔和。

清明前采摘的龙井，芽头新冒，娇嫩欲滴，制作出来的茶叶口味甘洌，细品一下，心旷神怡。喝过一次，就能懂得那句“明前茶，贵如金”的道理了。

　　既是如此珍贵的茶叶，理应为其挑选适宜的茶具，绿茶适合什么茶具，茶友们这样说：

瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95〜100°C初开沸水冲泡，盖上杯盖以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底, 待3〜5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味, 视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

在瓷质茶具中，白瓷又略胜一筹，绿茶配白瓷 轻盈淡雅

茶叶专家将绿茶比作佳人：“绿茶清新脱俗，幽香宜人，淡雅素净的白瓷茶具与之最为匹配，茶友可在品茶过程中欣赏叶尖在茶汤中的轻盈身姿。”

好茶需有好器配。

前人茶器本只用一盏，发展至清，则演变出一盖、一盏、一托的形式，而这三部分也被赋予了“天、地、人合一”的哲理。可见，自古饮茶，饮的便是人对自然的敬畏，对自我的思考。

　　此款描金霁红五龙盖碗鲜红的釉色犹如初凝的鸡血一般，莹润均匀，却不刺目。

　　团龙纹是地位尊贵的象征。碗盖上五蝠代表着：富贵、长寿、康宁、好德、善终。寓意着吉祥如意、富贵圆满之意。碗托绘有海水连纹，如海涛迭起般气势磅礴。

　　外壁气势磅礴，内壁洁净莹润，当古朴的茶盏遇上有趣的灵魂，碰撞出妙不可言的化学反应。

自古禅茶一味，品的是舌尖茶香，得的是内心的安宁，极具深意。得一撮好茶，选一只好盏，才能不负春日，不负茶。

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